Les marmites de Marphyl1 058 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Tartine au foie et rognons de lapin et aïoli express
Pour le plaisir du cuisinier pendant la cuisson du lapin… possible de partager en 2 !!!! Ingrédients pour 1 personne : .
Boeuf haché aux haricots blancs et au riz à la mexicaine
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de viande de boeuf haché 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c.
Lapin au vin blanc et aux pommes et champignons de Paris
Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin coupé en morceaux ou 4 cuisses 300 g de champignons de Paris 3 oignons 150 g de.
Marmite de chou et pois chiches au boudin de riz
Ingrédients pour 4 personnes : 3 boudins au riz 75 g de jambon serrano ½ chou blanc 1 ½ c.
Oeufs frits truffés et pommes de terre en rondelles
Ingrédients pour 4 personnes : 8 oeufs 4 tranches de jambon serrano ou de bacon 4 pommes de terre Huile de friture 4 c.
Longe de porc et sauce au vin de los montes de Malaga au four
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de porc de porc 4 artichauts primeurs 2 oignons nouveaux 1 tête d’ail 200 ml de vin doux.
Hachis de boeuf aux légumes façon parmentier
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de boeuf haché 125 g de riz long 5 pommes de terre à chair tendre ( 750 g ) 100 ml de lait.
Curry de porc aux lentilles corail et à la tomate
Ingrédients pour 4 personnes : 1 longe de porc ( 800 g ) 350 g de lentilles corail 2 oignons 2 gousses d'ail 4.
Poulet à la basquaise traditionnel
Le poulet à la basquaise n’est autre qu’une piperade ( voir recette sur ce blog ) et du poulet grillé en marmite ou au four .
Spaghetti aux boulettes de viande et jambon serrano à la tomate
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de spaghetti 500 g de viande de boeuf maigre hachée 3 tranches de jambon serrano 2.
Frijoles con chile comme au Far-West ou chili con carne western
La naissance tient lieu au Texas ou en Arizona ( berceau de la fameuse cuisine Tex-Mex ) entre los chicanos ( d’origine mexicaine ) qui.
Burrito de jambon braisé aux légumes et au fromage
La crème sure s’utilise pour condimenter les pommes de terre farcies, les salades, les tacos, les fajitas, les cœurs de palmier,… et se.
Soupe de poulet à la tomate
Ingrédients pour 4 personnes : 1 carcasse de poulet 1 cube de bouillon de volailles 3 tomates 1 branche de céleri 1 poireau .
Galettes de viande hachée et sauce brune aux oignons
Une variante des boulettes de viande à la suédoise… Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de viandes hachées mixtes ( boeuf, porc.
Jarret de porc aux olives vertes et aux épices
Ingrédients pour 4 personnes : 2 ou 4 jarrets de porc frais demi-sel 36 olives vertes dénoyautés ou pas 4 pommes de terre 2.
Longe de porc au citron et au rhum
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de longe de porc 4 pommes de terre ou plus 4 citrons 1 oignon 8 gousses d’ail 1 feuille.
Soupe paysanne au lapin et aux saucisses et légumes variés
Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin 4 saucisses 1 chou blanc 1 c.
Salade d'avocats aux dés de porc
Ingrédients pour 4 personnes : 1 cœur de laitue ou 4 sucrines 400 g de haricots verts plats 2 pommes de terre 2 oignons.
Poulet et confit d’aubergines aux olives épicées à l’orientale
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 3 oignons 2 gousses d’ail 2 c.