Les marmites de Marphyl

Les marmites de Marphyl2 586 recettes

Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...

Les recettes de cuisine de "Les marmites de Marphyl" - page 117


Épaule d'agneau au fenouil et aux pommes de terre

Épaule d'agneau au fenouil et aux pommes de terre

Ingrédients pour 4 personnes : 1 épaule d'agneau ( 1 ½ kg ) 2 fenouils avec les feuilles 4 pommes de terre 1 citron 5 gousses d'ail.

Pommes de terre farcies à la bonite et aux fromages

Pommes de terre farcies à la bonite et aux fromages

Ingrédients pour 4 personnes :  4 très grosses pommes de terre – 500 g chacune 1 buche de fromage de chèvre 4 c.

Travers de porc et chorizos frais aux lentilles

Travers de porc et chorizos frais aux lentilles

Ingrédients pour 4 personnes :  300 g de lentilles 1 c.

Ailes de raie à la sauce au citron moutardée

Ailes de raie à la sauce au citron moutardée

Ingrédients pour 4 personnes : 2 grandes ailes de raie ou 4 moyennes 2 citrons 2 gousses d’ail 4 c.

Soupe de fanes de fenouil à l’anis

Soupe de fanes de fenouil à l’anis

Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de fanes de fenouil 6 cosses de fenouil 1 oignon 2 gousses d’ail 2 pommes de terre 1 cube.

Tagliatelle et clovisses au vin blanc

Tagliatelle et clovisses au vin blanc

Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de clovisses ou de palourdes 1 tomate 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c.

Sauté de porc au chorizo et légumes variés

Sauté de porc au chorizo et légumes variés

Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de sauté de porc 300 g de chorizo fort 3 pommes de terre 1 carotte 1 panais 2 branches de.

Milk shake de papaye aux pommes et pamplemousse au miel

Milk shake de papaye aux pommes et pamplemousse au miel

Ingrédients pour 4 personnes :  1 papaye bien mure - 400 g de chair 2 pommes 1 pamplemousse 4 c.

Côtelettes d’agneau à la fleur de thym

Côtelettes d’agneau à la fleur de thym

Ingrédients pour 4 personnes  8 côtelettes d'agneau 4 pommes de terre ( 800 g de charlotte ) 1 oignon 2 gousses d’ail 1.

Salade d’aile de raie et vinaigrette orientale

Salade d’aile de raie et vinaigrette orientale

Ingrédients pour 4 personnes :  1 ou 2 ailes de raie – 800 g 100 ml de vinaigre blanc 1 feuille de laurier 1 brin de thym 4.

CUISSON DES OEUFS

CUISSON DES OEUFS

JUSTE UN PETIT RAPPEL POUR VOUS AIDER A NE PLUS HÉSITER !!!

Riz au poulet onctueux comme dans los montes de Màlaga

Riz au poulet onctueux comme dans los montes de Màlaga

Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de riz rond 4 cuisses ou 4 blancs de poulet 1 foie de poulet 2 tomates ½ poivron rouge 1 oignon.

Couscous au poulet et 7 légumes

Couscous au poulet et 7 légumes

Ingrédients pour 4 personnes :  800 g de cuisses ou de pilons de poulet  2 oignons 100 g de pois chiches pré-trempés ou 300 g.

Ragoût de bœuf haché aux févettes et pommes de terre

Ragoût de bœuf haché aux févettes et pommes de terre

Ingrédients pour 4 personnes :  800 g de filets de bœuf 500 g.

Hachis parmentier de carottes et de pommes de terre au boeuf

Hachis parmentier de carottes et de pommes de terre au boeuf

Ingrédients pour 4 personnes :  400 g de viande de boeuf hachée 2 oignons 3 gousses d'ail 1 brin de thym 4 carottes 6.

Blancs de poulet grillés à l’ail et au persil

Blancs de poulet grillés à l’ail et au persil

Le complément de la recette : Gratin de chou-fleur et de brocoli et blanc de poulet ail et persil Ingrédients pour 4 personnes : .

Gratin de chou-fleur et de brocoli

Gratin de chou-fleur et de brocoli

Ingrédients pour 6 personnes :  400 g de chou-fleur 400 g de brocoli 6 œufs 250 ml de crème fraîche 2 c.

Pain maison au four

Pain maison au four

Un pain maison au four, casi inratable et qui en plus d’occuper pendant le confinement donnera le goût du travail bien fait !!!  .

Filets de bœuf et chou kale poêlés aux carottes

Filets de bœuf et chou kale poêlés aux carottes

Ingrédients pour 4 personnes :  4 filets de bœuf 125 g de lardons ( facultatif ) 350 g de chou kale 4 pommes de terre 2 carottes.

Cuisses de poulet au chou-fleur et pommes de terre façon tajine

Cuisses de poulet au chou-fleur et pommes de terre façon tajine

Ingrédients pour 4 personnes :  4 cuisses de poulet 1 chou-fleur 4 pommes de terre 2 carottes 2 oignons 3 gousses d’ail 1 c.

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