J'adore cuisiner ...ça tout le monde le sait. Mais ceux qui me côtoient connaissent surtout ma passion pour la pâtisserie. Ne vous étonnez donc pas de trouver sur ce blog beaucoup plus de recettes sucrées que salées ;-)
Il y a peu on a eu une discussion avec des amis sur "comment réussir les coulants au chocolat".
Un anniversaire ? Une réunion de famille ? Voilà un entremet qui présente bien.
Je vous ai donné la recette des macarons avec la méthode de la meringue italienne qui peut être fastidieuse.
Il y a 2 ou 3 ans j'ai investi dans des cadres à entremets, je me suis alors mise à en faire à chaque anniversaire ou occasion spéciale.
Vous aimez l'amande et le chocolat ? Vous aimez la poire ? Alors cette recette est pour vous ! Très simple et rapide à faire si on dispose.
Voici un entremet pour ceux qui ne sont pas fans de chocolat mais qui adorent le caramel.