Les gourmandises de Lyli32 recettes
Maman de 3 enfants passionnés de cuisine et de pâtisserie. Voici un endroit pour partager toute mes recettes et astuces
Bouchon vapeur
Bonjour à tous aujourd'hui j'ai testé une recette vu sur amateur de cuisine 100% maison (que jai remasterisé lol) les bouchons vapeurs au porc, pour une première fois je n'ai pas assez étalé finement ma pâte je pense qu'un laminoir serait top.
Nems de volailles
~~ Bonjour à tous, alors hier soir je vous faisait baver devant l'odeur de mes nems, donc aujourd'hui comme promis je vous partage ma recette 😉 qui n'est pas traditionnelle elle est plus à l'instinct lol Pour environ 14 nems 14 galettes de riz 50grs.
Nuggets type KFC
~~ Bonsoir à tous, ce soir à la maison c'est beignet de dinde type KFC 🍖🍗 Je vous partage ma recette Pour 1kg de dinde 2 paquets de chips au barbecue ou paprika 300grs de farine environ 5 oeufs Sel et poivre à discrétion 1.
Biscuits escargots
~~ Bonjour à tous aujourd'hui j'ai testé les biscuits escargots, c'est rigolo les enfants ont trouvé ça sympa.
Entrée végètarienne
Artichaut en barigoule, cru de carottes jaunes et violettes, chips de pomme de terre et lardons de jambon cru.
Ballotine de dinde polenta rôtie
Ballotine de dinde et sa farce jambon cru, chanterelles et patate douce.
Ballotines de volaille au maquereau
~~Bonsoir à tous ce soir j'ai fait mes fonds de placard et de congélateur et j'ai trouver des escalopes de dindes, un poivron et une boîte de maquereau à la tomate.
Filet mignon de porc en croûte
~~Bonjour à tous aujourd'hui ce sera un filet mignon de porc en croûte avec un fromage très sympa la Fourme des Chanterelles, je trouve personnellement que ça ressemble un peu en goût au Mont d'or.
Parmentier de canard à la patate douce
~~Bonjour à tous hier c'était ma région d'origine la Provence avec les navettes, alors aujourd'hui c'est ma région d'accueil le Sud ouest avec un Parmentier de confit de canard au piment d'Espelette.
