Les gourmandises de béné -
Cette bûche à la poire et au chocolat est inspirée de mon entremet 'Poire Belle Hélène' qui avait eu beaucoup de succès.
Voici la recette du gâteau au chocolat cœur coulant (prise sur le site de la pâte de dom) Pour 4 ramequins : 145g de chocolat noir 110g de beurre 3 gros oeufs 40g de sucre roux 20g de sucre en.
Depuis un petit moment je volais testé l'association chocolat/noix de coco, c'est chose faite avec cette bûche .
Voici ma version revisitée de la forêt noire réalisée à l'occasion de la fête des grands-mères.