Les expériences dOmry24 recettes
Cuisine veggie et DIY
Menu hebdo #23
Cette fois ça y est, ça sent l’été, un peu en vadrouille je n’ai pas pu prendre de photos pour tous les repas mais je te note quand même les idées, les recettes complètes suivront à l&r…
Salade d’été {végétarien}
Une salade d’été, qui t’apportera de la fraîcheur et plein de couleurs dans ton assiette ;) Bon je ne vais pas m’éterniser, voilà ce qu’il y a dedans : salade verte tomate p…
Menu hebdo #24
Récap de la semaine : – veggiesteak (haricot rouge – quinoa) – salade estivale (melon, feta &co) – pâtes aux courgettes – assiettes fourzitou – légumes rôtis…
Tartelettes coco/framboise {végétalien}
Une petite gourmandise pour le goûter du dimanche, on avait quelques framboises rescapées du jardin (comprendre « qui n’ont pas été dévorées par la poupette ») alors j&r…
DIY : Pâte à tartiner choco-noisette
Une recette de pâte à tartiner tout ce qu’il y a de plus basique, c’est chez ma copine Résé que j’ai été contaminée par la pâtatartiner-homemaid-mania :D Donc en rentrant à ma mai…
Gâteau au chocolat {végétalien}
Depuis le temps que je voulais faire un gâteau au chocolat végétalien, je me suis enfin attelée à la tâche … malgré la chaleur ambiante, l’envie de chocolat a été plus forte :D Mon prem…
Velouté de courge & crème fouettée coco épicée
Après plusieurs jours de chaud-froid, de nez qui coule et autres joyeusetés, on avait besoin de chaleur et de réconfort … j’ai donc concocté ce velouté doux et gourmand, et pour appâter…
Pancake de courgette {végétalien}
Encore une ruse de sioux pour faire manger des légumes à la poupette, je cois que ça n’a jamais aussi bien fonctionné puisqu’on s’est tous jetés dessus comme des morfales tellemen…
Feuilletés champi-PST {végétalien}
Il me restait un petit fond de PST = Protéines de Soja Texturées, que tu pourras trouver en magasin bio, il y en a de plusieurs tailles, petites, moyennes et « grosses », ici …
Tempeh mariné au lait de coco
Encore une recette d’inspiration Indonésienne (d’inspiration car je ne connais pas la recette de base, l’idée m’a été soufflée par ma geisha préférée – mwwaaach <3 …
Gratin de conchiglioni
Ok il fait chaud, mais ce joli gratin de pâtes conviendra parfaitement aux soirées d’été, il a aussi été testé et approuvé par ma tribu d’omni alors que demander de plus ! On peut tout …
Légumes d’été rôtis (accompagnement)
Un accompagnement express que j’adore : les légumes rôtis (c’est la vie) même si en été il fait chaud la cuisson est vraiment rapide, et ça se déguste aussi bien froid que chaud.
Feuilletés carotte-curcuma (façon borekas) {végétalien}
Encore des carottes ok, mais c’est bon pour l’amabilité à ce qu’il paraît :D Ces feuilletés accompagnent à la perfection une petite salade, ma lilou en a mangé 3 à elle toute seule, si …
Borekas {végétalien}
Petit feuilletés orientaux, généralement fourrés de fromage ou de pomme de terre, tu pourras aussi retrouver la recette ici pour des idées d’accompagnements ;) Ingrédients (pour une 12 aine d…
Fômage croustillant {végétalien}
Spéciale dédicace à Laurence, sans qui rien de tout cela n’aurait été possible :D Hello ! Si tu cherches une recette healthy, passe ton chemin ! Là c’est une recette 100% végétale ok, …
Verrine champignons poêlés, fromage frais et noix {végétalien}
Une petite idée d’apéro pour les fêtes, frais, parfumé et facile à préparer, il faudra juste prévoir de faire égoutter tes yaourt la veille pour obtenir un joli fromage végétal bien crémeux.
Pâté en croûte d’hiver {Noël veggie}
Ahhhh le pâté en croûte … truc qu’on avait systématiquement à notre table pour les apéro de fêtes … J’ai donc mitonné une recette végétalienne, rustique et terriblement goût…
Pâté de fêtes {pois chiches & oignons confits}
Une recette végétalienne et minimaliste car dedans il y a juste des pois chiche et des oignons et c’est là que réside tout mon petit secret : des oignons délicieusement confits qui apporteron…
No bûche glacée {crème de cajou, beurre de poire & chocolat}
Une recette supra gourmande et facile à préparer, pour un dessert végétalien qui bluffera tes convives à tous les coups ! Ces bouchées glacées clôtureront avec brio un joli repas de fêtes, avec son…
Parmentier de lentilles aux châtaignes, sauce aux champignons & légumes rôtis
Après m’être creusé la tête pendant des semaines pour savoir ce que j’allais mitonner comme plat pour les fêtes, c’est finalement en totale impro que j’ai bidouillé cette re…