Les délices de Reinefeuiles

Les délices de Reinefeuiles254 recettes

206 recettes végétariennes

Toutes les recettes de "Entrée"


Salade d'aubergines, poivrons et noix

Salade d'aubergines, poivrons et noix

Encore une délicieuse recette pleine de couleurs et de saveurs insprirée du livre "Bazaar", un magnifique recueil de recette du Moyen-Orient.

Salade melon, pastèque et billes de coco

Salade melon, pastèque et billes de coco

  Une délicieuse salade fruits rafraichissante et gourmande ! Pour 4 personnes : 1/2 melon 1/2 pastèque (de petite taille) Billes :  125g de.

Salade d'aubergines à l'avocat et oignon rouge

Salade d'aubergines à l'avocat et oignon rouge

Une recette gouteuse et rafraichissante pour servir en entrée ou en salade du soir.

Velouté de fèves au thermomix

Velouté de fèves au thermomix

  Nos plantations de fèves, cette année ont mieux donné que l'an dernier, il faut dire qu'avec la sécheresse un tiers de pieds avaient grill.

Soupe de fanes de radis (végétal) au thermomix

Soupe de fanes de radis (végétal) au thermomix

Nous commençons à nous régaler avec les radis du jardin, et dans mes  radis bio et  fraichement cueillis, je mange tout, même les fanes ! el.

Salade façon pad thai au quinoa, sauce cacahuète

Salade façon pad thai au quinoa, sauce cacahuète

  Une salade riche en couleurs et en saveurs, parfaite pour les repas d'été  sur la terrasse ou pour emmener en pique nique ou encore dans s.

Velouté de céleri-rave au thermomix

Velouté de céleri-rave au thermomix

  Nous avons l'habitude de manger assez léger le soir,  surtout  des soupes ou des potages parfois accompagnés de petits croutons ail/origan.

Terrine de courgette végétalienne

Terrine de courgette végétalienne

Encore une délicieuse recette pour accommoder les courgettes du potager.

Terrine aux courgettes

Terrine aux courgettes

  Je vous propose aujourd'hui une entrée fraiche et légère avec les courgettes du jardin (mais aussi la salade et les tomates du jardin ).

Salade de lentilles aux noix et aux oignons rouges

Salade de lentilles aux noix et aux oignons rouges

Avec ce temps complètement déréglé, chaque jour c'est tout juste si on n'hésite pas entre la raclette et les grillades, un comble pour un mo.

Taboulé  aux algues et aux abricots

Taboulé aux algues et aux abricots

Pour changer du taboulé traditionnellement consommé, j'ai préparé cet étonnant taboulé agrémenté de tartare d'algues et d'abricots secs ; la.

Terrine de Noël façon foie gras

Terrine de Noël façon foie gras

J'ai trouvé cette recette sur le blog de " La petite Okara " , je l'ai préparée à plusieurs reprises et à chaque fois mes convives ont été b.

Scones au potimarron (Foodista challenge #69)

Scones au potimarron (Foodista challenge #69)

  Et oui, encore une recette sucré avec du potimarron ! Rassurez vous, j'en ai aussi fait un velouté comme celui-ci  , toutes les courges ét.

Cari de courgettes (#CFMD)

Cari de courgettes (#CFMD)

Nos pieds de courgettes n'en finissent plus de donner ; après les veloutés glacés, les tartes, les carpaccios, place au cari qui est par.

Velouté  de courgettes à la menthe (Foodista challenge #66)

Velouté de courgettes à la menthe (Foodista challenge #66)

Contrairement à l'an dernier, nos plants de courgettes ont été très généreux cet été ! nous avons des courgettes vertes striato ainsi  .

Terrine de fruits en gelée de pommes

Terrine de fruits en gelée de pommes

Un petit dessert bien frais et fruité avec les fraises et les framboises de mon jardin et le jus de pommes de mon amie Marie, pour le re.

Gaspacho d'avocat au citron vert

Gaspacho d'avocat au citron vert

Nous avons déjà de très belles journées en Vendée, et le thermomètre commence à grimper, hier après midi j'ai eu jusqu'à 30° sur ma te.

Soupe de patates douces aux pois chiches

Soupe de patates douces aux pois chiches

Hiver comme été, j'aime déguster des veloutés, des potages, des soupes, et quand j'ai vu celle ci sur mon livre de recettes thermomix, j.

Soupe de tomates jaunes, tartare d'avocat-tomates

Soupe de tomates jaunes, tartare d'avocat-tomates

Ingrédients et préparation :  Mixer des tomates jaunes (3) avec une ou deux cébettes.

Gaspacho de concombre, avocat et menthe

Gaspacho de concombre, avocat et menthe

Ingrédients : - 400 g de concombre en gros morceaux - 1/2 avocat bien mûr - 2 yaourts crémeux de brebis - 1 cc de moutarde douce .

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