Les Délices de Mimm213 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Sauce Archiduc (champignons, crème)
J'ai remarqué que je n'avais pas beaucoup de recettes de sauces sur mon blog.
Filet de lapin aux carottes et à l'orange
Voici un petit plat préparé en un rien de temps mais qui donne de jolies assiettes bien colorées.
Poulet rôti aux légumes et au pesto rosso
C’est la rentrée et on aime les plats réconfortants sans trop de chichis mais qui se préparent rapidement.
Scampi (gambas) aux 3 poivrons
Voici une délicieuse recette à servir en plat accompagné de riz ou en entrée, dans ce cas, il faudra réduire un peu le nombre de scampi.
Gâteau "La malle aux trésors" (pâte à sucre)
Valina a fêté son anniversaire sur le thème de la chasse au trésor.
Civet de chevreuil à la bière et au pain d’épices
Voici un petit plat qui pourrait figurer sur votre table pour Noël ou le Nouvel An.
Gratin de pommes de terre au Comté et à la saucisse de Morteau
Il fait très froid, alors, pour se réchauffer, voici un petit plat très réconfortant : un bon gratin de pommes de terre à la saucisse de.
Filets de cailles au Xérès, échalotes caramélisées et carottes glacées.
Un nom un peu pompeux pour un petit plat pourtant tout simple, j’avais acheté des filets de cailles et je les ai accompagnés d’échalotes.
Banoffee pie au Baileys
Tout au début de mon bog, je vous donnais la recette du banoffee pie de Trish Deseine.
Cuisses de poulet à la basquaise
Toujours pas de soleil à l’horizon alors mettons un peu de soleil dans notre assiette avec ce petit plat bien coloré, et rapide à préparer.
Macaroni aux courgettes
Un petit plat de pâtes tout simple mais vraiment délicieux avec un des légumes phares de l’été : les courgettes.
Paëlla à ma façon
Il fait froid, il fait gris, il fait moche alors je vous propose un petit plat ensoleillé qui vous rappellera peut-être les dernières.
Carbonnades flamandes aux spéculoos
L'été indien se termine et on commence à passer aux plats d'automne.
Filet de saumon, purée aux lardons, épinards et sauce sabayon
J’ai préparé cette recette avec du saumon mais on pourrait la faire avec un autre filet de poisson.
Un gâteau Zaza (les Jolis pas beaux) pour Marion (pâte à sucre)
Un gâteau Zaza (les jolis pas beaux) pour MarionMarion a fêté son premier anniversaire le 20 mars, jour du printemps, et elle adore son.
Pulled pork ou porc effiloché
Si vous me suivez sur ma page Facebook, vous avez pu voir que j’avais préparé un plat 100% USA composé de pulled pork, du porc en cuisson.
Salade liégeoise
Je m’aperçois que je ne vous ai pas encore donné cette recette très populaire chez nous, c'est même d’un de mes plats préférés.