Les Délices de Mimm

Les Délices de Mimm2 512 recettes

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !

Les recettes de cuisine de "Les Délices de Mimm" - page 115


Petits moelleux à la crème de marrons

Petits moelleux à la crème de marrons

L’automne, c’est la saison des marrons et on aime les déguster sous toutes leurs formes.

Hochepot au jambon fumé d’Ardennes

Hochepot au jambon fumé d’Ardennes

Quand le temps rafraîchit, on aime la potée, le pot au feu,.

Un menu pour ce week-end : un menu raffiné pour la Toussaint

Un menu pour ce week-end : un menu raffiné pour la Toussaint

Demain c'est la Toussaint, vous allez recevoir de la famille, des amis ? Je vous propose ce menu raffiné mais très simple à réaliser.

Tiramisu Irish Coffee

Tiramisu Irish Coffee

Voici un dessert que j’ai fait la semaine dernière, nos invités ont beaucoup apprécié.

Petite verrine avocat et saumon fumé pour l'apéro

Petite verrine avocat et saumon fumé pour l'apéro

Le week-end est souvent propice aux apéros en famille ou entre amis.

Polenta à la ratatouille et halloumi grillé

Polenta à la ratatouille et halloumi grillé

Une petite recette végétarienne aujourd’hui, simple et gourmande : de la polenta, une petite ratatouille et du halloumi grillé, nous avons.

Filet mignon à l’orange

Filet mignon à l’orange

Voici la recette que j’avais faite dimanche, une recette rapide prête en une demi-heure chrono, un filet mignon avec une sauce à l’orange et.

Les hélenettes (biscuits aux jaunes d’œufs)

Les hélenettes (biscuits aux jaunes d’œufs)

Voici de délicieux biscuits croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.

Blanquette de veau à l’ancienne

Blanquette de veau à l’ancienne

C’est un classique des classiques mais un plat réconfortant qui plaît toujours et chaque famille a sa recette.

Verrine de foie gras aux pommes caramélisées et aux spéculoos

Verrine de foie gras aux pommes caramélisées et aux spéculoos

La semaine dernière, vous avez beaucoup apprécié mes petites verrines avocat – saumon fumé, cette semaine je vous donne encore la recette.

Coup de coeur : Saisons de Cyril Lignac

Coup de coeur : Saisons de Cyril Lignac

Bonjour, c’est un jour férié aujourd’hui, pas de cuisine, je vous propose un peu de lecture avec un livre de cuisine que je viens.

Marbré au praliné

Marbré au praliné

Canalblog a encore bien buggé ce week-end, pfffttt, cela devient pénible… On dirait que c’est rétabli maintenant alors voici une petite.

Salade d’automne au fromage de chèvre et kaki

Salade d’automne au fromage de chèvre et kaki

Il n’y a pas qu’en été qu’on mange des salades.

Un menu pour ce week-end : Un dimanche cocooning à la maison !

Un menu pour ce week-end : Un dimanche cocooning à la maison !

On annonce rien de bien pour le week end question météo, alors pourquoi ne pas rester bien au chaud ce dimanche.

Des nuggets de poulet express

Des nuggets de poulet express

Avez-vous déjà lu la composition des nuggets de poulet du commerce ? Vous verrez que la part de poulet oscille entre 30 et 50% avec.

Petits fingers Tatin Noisette

Petits fingers Tatin Noisette

J’aime beaucoup la tarte tatin, c’est d’ailleurs mon dessert préféré, et j’aime la décliner de multiples façons.

Carottes rôties au miel, au thym et aux noisettes

Carottes rôties au miel, au thym et aux noisettes

La carotte est un légume de saison, bon marché et excellent pour la santé.

Pavé de truite et sauce vierge au citron confit

Pavé de truite et sauce vierge au citron confit

Voici une recette très simple pour accompagner le poisson, ici un pavé de truite saumonée ; une petite sauce vierge composée de citron.

Brioche perdue au caramel au beurre salé

Brioche perdue au caramel au beurre salé

C’est l’ère du zéro déchet, de l’anti-gaspi, … ou plutôt c’est un retour en arrière car nos grands-parents ne gaspillaient rien.

Lapin au cidre, lardons et champignons

Lapin au cidre, lardons et champignons

Plus il fait froid et plus ma cocotte chauffe… C’était le cas pour cette recette de lapin mijoté dans du cidre avec des lardons, des.

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