La cuisine est ma bulle d'oxygène et de plaisir gourmand. J'espère à travers ces recettes simples et accessibles, toujours avec un peu d'originalité, vous donnez envie de découvrir la cuisine autrement pour que vous puissiez aussi la réaliser chez vous.
Recette de l'incroyable (merveilleux au chocolat blanc)4 blancs d'oeufs100 gr de sucre semoule90 gr de sucre glace200 gr de.
Pour le craquant : 150gr de chocolat caramel à pâtissier130 gr de chocolat blanc à pâtissier80 gr de crêpes dentelles (des.
Pour le craquant : 150gr de chocolat caramel à pâtissier130 gr de chocolat blanc à pâtissier80 gr de crêpes dentelles (des.
Pour cette recette, j'ai doublé les proportions.
RÉALISATION : Pour un cadre de 20x20 ou un cercle de 22cm :200g de chocolat (j'ai mis du Valrhona Caraïbes 66%)250g de mascarpone.
100 gr de chocolat noir60 gr de beurre2 œufs 50 gr de sucre 50 gr de farine Du caramel beurre salé ou de la confiture.
Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 20 minutes - 1 pâte sablée (moi j'ai fait avec une pâte brisée)- 100 g de chocolat.
Pour un moule rétractable de 37 x 20Pour le gâteau chocolat et le gâteau vanille :1 dl d'eauArôme vanille liquideDu cacao amer 4.
Pour un gâteau damier de 10-12 personnes (proportions pour un moule à manqué de 24cm de diamètre)Gâteau noir au chocolat 70%:- 4 œufs-.
Ingrédients :600 g de faisselle égouttée200 g de chocolat noir pâtissier60 gr de maïzena 4 oeufs4 pincées de bicarbonate alimentaire4.
Pour le gâteau115 gr de chocolat de couverture 100 % pure pâte de cacao, non sucré170 gr de beurre3 œufs125 gr de farine400 gr de sucre2.
200 gr de chocolat noir200 gr de beurre200 gr de sucre glace5 oeufs40 gr de farinedu beurre pour le moule Préchauffez le four à 190°C.
400 gr de farine300 ml de lait tiède50 gr de beurre fondu100 gr de pépites de chocolat1 oeuf1 sachet de levure de boulangère4 càs de sucre.
Pour 20-25 biscuits200 gr de chocolat50 gr de beurre2 œufs90 gr de sucre1 c a c de vanille liquide190 gr de farine1/2 c a c de levure.