Les Assiettes de Sophie31 recettes
Recettes ceto, programme minceur, coaching et ressources utiles dans le cadre d'une alimentation réduite en glucides (régime cétogène, low carb, LCHF ou IG bas).
🧐 Tu répares quoi, en 2024 ?
J’espère que tu vas bien et que tu savoures cette période de fête, de repos, de reboost, indispensable pour redémarrer en pleine forme 💪 La semaine dernière, j’échangeais avec une invitée de mon nouveau podcast, et elle m'a donné un conseil très avisé.
Tu as survécu à cette semaine ? 😬
Tu savais que la 3ème semaine de janvier est considérée comme la "pire semaine de l'année" ? C'est la semaine où il y a le plus fort taux d'absentéisme dans les entreprises, et c'est assez logique : C'est la redescente émotionnelle après la période des.
Bouchées apéritives chèvre épinard
Caroline nous propose des p’tites bouchées savoureuses à mettre sur vos plateaux apéro de fêtes.
Soupe de Morue aux poireaux
Fabienne nous propose une soupe originale à la morue et aux poireaux, sur une base de lait de coco et relevée d'épices curry.
La Roulade Festive
Des roulades de poulet très gourmandes, qui feront grosse impression sur vos tables de Fêtes tout en restant super simples à préparer.
Poulet fondant au Bleu
Un classique qui ravira les amateurs de fromage et qui trouve sa place sur nos tables de fêtes, à accompagner d'une purée de courges pour la douceur.
La Génoise sans sucre de Julie
Une recette de génoise sans sucre et sans farine, à décliner en bûche de Noel ou gâteau rond, selon vos envies.
TERRINE DE VOLAILLE
Une terrine maison pour épater vos convives, idéale pour une table de fête mais également un apéro ou un pique nique !
Risotto lowcarb aux Morilles
Un risotto gourmand et faible en glucides, à base de riz de chou fleur, pour accompagner les viandes de vos repas de fêtes.
Cookies Moelleux de Noël
Des cookies gourmands et moelleux à décliner en version Noël, pour une touche de gourmandise sans culpabilité.
VERRINES DE FÊTES AUX DEUX SAUMONS
De forts jolies verrines pour une entrée festive acidulée, à base de saumon frais et fumé.
Foie gras au torchon
Vingt-quatrième recette festive et cétogène pour l'édition 2022 du Calendrier de l'Avent Collaboratif, une recette proposée par Nathalie, un foie gras au torchon, traditionnel mais toujours apprécié pendant les Fêtes (et pas seulement !)
Fraisier du temps des Fêtes
Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez facilement et rapidement préparer un "fraisier du temps des Fêtes".
Comment gérer son alimentation pendant les Fêtes
Comment vas tu aborder les repas de Fêtes ? Plutôt stricte ou modéré.
Les Crackers aux Graines de Joanne
Des crackers céto et sans gluten qui seront parfaits pour agrémenter vos plateaux apéro de Fêtes ou décorer vos soupes ou vos salades !
🥂 Mes plateaux apéro de fêtes ✨
Un plateau apéro charcuterie / fromage adapté aux alimentations réduites en glucides ? Je t’en propose 3 versions de fête !
🍽 La Crème d’Asperges en verrines de Caro • Recettes Céto & Low-Carb
Des verrines trop mignonnes aux asperges à servir à l'apéro ou en entrée de ton repas de fêtes, légères en glucides et savoureuses.
🍽 Bûche roulée de bœuf aux 4 épices • Recette Céto de Fêtes
Une bûche de Noël en version salée et exotique, proposée par Audrey, histoire de sortir un peu des plats traditionnels.
🍽 Minceur et fêtes : mon guide 100% plaisir, 0% culpabilité • Sophie Gironi, Coach en Nutrition
Télécharge mon guide gratuit à télécharger pour anticiper et gérer ton alimentation le mieux possible pendant les fêtes de fin d'année, que tu aies adopté un régime cétogène ou que tu souhaites simplement limiter les dégâts.
Recettes cétogène et lowcarb pour les Fêtes
Une sélection des meilleures recettes festives réduites en glucides ! De quoi régaler toute la famille avec des recettes adaptées au régime cétogène ou lowcarb