Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Après les fêtes, les bonnes soupes bien chaudes font leur retour en force.
Les pâtes, alors que certains en raffolent, moi, une fois par semaine, ça va, mais pas plus! Par contre, quand elles sont faîtes.
Ma grand-mère était une très bonne cuisinière, et je garde d'elle quelques recettes dans un petit carnet.
Après les fêtes, on a envie de revenir aux choses simples et néanmoins bonnes.
Toujours dans le livre "Gaufres" de la collection Saep, j'ai trouvé cette recette pour finir un repas "gaufres".
Rien de plus simple pour cette recette de "S comme soeurs" réalisée en 5'! Encore une occasion d'utiliser mon nouveau hachoir KA,.
Pour accompagner une bonne glace ou un café, des petits bouchées sont les bienvenues.
Un pur régal cette recette improvisée, pour accompagner mon poulet laqué d'hier! Pour 4 personnes:1/ Tailler 500g de haricots plats en.
Cette glace a l'avantage d'être très rapide à réaliser puisqu'elle ne nécessite pas la préparation d'une crème anglaise.
3ième essai, cette fois, j'ai choisi une pâte à base de semoule de blé dur que l'on trouve facilement en grande surface.
A Grand Frais, je suis tombée sur ces mini potimarrons, l'idéal pour une présentation individuelle pour un gratin.
Merci à mon partenaire pour la farine de blé noir au goût si particulier! Ainsi qu'à SAEP pour son livre "Gaufres".
J'adore le caramel au beurre salé.
Voilà la sauce que je préfère pour manger les pâtes et de loin! J'ai trouvé la recette sur le site de l'Atelier des chefs.
Une bonne idée de gratin trouvée sur 750g, un pur délice!Pour 2 personnes:1/ Cuire 2 pommes de terre Charlotte 10' à l'eau bouillante.