Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 132 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 168


Blancs de poulet grillés à l'Italienne

Blancs de poulet grillés à l'Italienne

Une fois de plus, j'ai testé une recette du livre "500 barbecue".

Fleur de courgette farcie, pancake de courgette et pesto

Fleur de courgette farcie, pancake de courgette et pesto

Je ne me lasse pas de cuisiner ces fleurs de courgettes.

Epis de maïs grillés à l'italienne

Epis de maïs grillés à l'italienne

Pour changer du traditionnel maïs grillé au beurre salé, j'ai suivi la recette de "500 barbecue" pour plus de saveurs.

Tarte aux courgettes fleurie

Tarte aux courgettes fleurie

Je suis sans cesse à la recherche de recettes à base de fleurs de courgettes.

Gâteau au chocolat, en coque d'orange, au barbecue

Gâteau au chocolat, en coque d'orange, au barbecue

Si ça continue, je vais devoir ouvrir une nouvelle rubrique sur le thème du barbecue.

Mini omelettes à la courgette et au chèvre

Mini omelettes à la courgette et au chèvre

J'ai pioché l'idée chez "Cuisine actuelle".

Gratin de polenta à la ratatouille aigre-douce

Gratin de polenta à la ratatouille aigre-douce

Je suis certaine que si mon amie Véro goûtait ce plat, elle qui n'aime pas la polenta, changerait d'avis.

Pizza orientale à l'agneau et tomates

Pizza orientale à l'agneau et tomates

Quel régal les pizzas! Mais j'aime bien changer des traditionnelles fromage/anchois.

Fête de la Crau

Fête de la Crau

Chaque année, fin Mai, se déroule dans mon village la fête de la Crau pour célébrer la transhumance.

Résultat du défi de Mai

Résultat du défi de Mai

J'ai été heureuse de faire partie du jury du défi de Mai sur le thème des roulés.

Emission sur France Bleu Provence

Emission sur France Bleu Provence

A 10 jours de notre championnat de France par équipe de barbecue, il est temps de faire la promotion de l'évènement.

Balls quinoa carottes coriandre pois chiches

Balls quinoa carottes coriandre pois chiches

Recette du livre "Balls" Les petits plats Marabout.

Tartines d'oignons confits et anchois

Tartines d'oignons confits et anchois

Du pain dans mon congélateur, un livre sur les tartines "Tartines & sandwiches", voilà les 2 ingrédients qu'il me fallait pour me.

Burger Alsacien

Burger Alsacien

Il me restait un pain à hamburger dans mon réfrigérateur.

Salade de courgette crue

Salade de courgette crue

Nouvelle salade fraîcheur pour cet été qui commence un peu tôt! La recette vient du livre "Fait maison, Grèce" Hachette cuisine.

Collier d'agneau braisé aux navets beurre

Collier d'agneau braisé aux navets beurre

Ce plat est tout simplement à tomber tellement il est bon.

Pois et haricots gourmands en salade, amandes grillées, fraises et copeaux de parmesan

Pois et haricots gourmands en salade, amandes grillées, fraises et copeaux de parmesan

Si on m'avait dit que les fraises allaient très bien dans une salade, j'aurais bien rigolé! Et bien si, c'est étonnant la fraîcheur que ça.

La plume

La plume

Pour la fête des pères, j'ai réalisé ce pliage de serviettes.

Filet de taureau mariné en croûte de riz

Filet de taureau mariné en croûte de riz

A la recherche d'idées pour le championnat de France de barbecue édition 2015, j'ai pioché des idées sur internet, mais c'est surtout notre.

Démonstrations culinaires aux Symphonies gourmandes

Démonstrations culinaires aux Symphonies gourmandes

C'est sans doute pour la passionnée que je suis, l'endroit où je me sens le mieux à ma place dans un salon culinaire.

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