Le monde gourmand deTrilli et Jessica135 recettes
cuisine conviviale et maison
CÔTES DE PORC AU VIN BLANC ET A LA TOMATE
CÔTES DE PORC AU VIN BLANC ET TOMATE Ingrédients pour 2 personnes : 2 côtes de porc 1 petite boite de concentré de tomates 30 cl de vin blanc 1 échalote 2 cuillères à café de farine sel poivre Pelez l'échalote, hachez-la.
GÂTEAU AU FROMAGE BLANC, AUX POIRES ET CHOCOLAT AU LAIT
GÂTEAU AU FROMAGE BLANC, AUX POIRES ET CHOCOLAT AU LAIT Ingrédients : 1 tablette de chocolat au lait 300 g de fromage blanc 5 oeufs 4 poires 20 ml de crème liquide 100 g de farine 100 g de sucre Pelez et coupez les poires en dés.
ROUELLE DE PORC AU CIDRE
ROUELLE DE PORC AU CIDRE Ingrédients : 1 rouelle de porc 1 oignon 75 cl de cidre 25 g de beurre 25 g de farine 2 cuillères à café de fond de veau 1 cuillère à soupe bien bombée de moutarde sel poivre thym laurier Découper votre rouelle de porc en gros.
PAUPIETTES DE VEAU AU VIN BLANC ET CHAMPIGNONS
PAUPIETTES DE VEAU AU VIN BLANC ET CHAMPIGNONS Ingrédients: 6 paupiettes de veau 2 verres de vin blanc 250 g de lardons fumés 1 boite de champignons émincés thym laurier 2 cuillères à soupe de farine 1 verre d'eau 2 cuillères à café de fond de veau sel,.
MOELLEUX RICOTTA POIRES
MOELLEUX RICOTTA POIRES Ingrédients: 250 g de ricotta 3 oeufs 160 g de sucre 75 g de farine 75 g de poudre d'amande 4 poires Préchauffer le four à 200°.
FINANCIERS POMME-NOISETTE
FINANCIERS POMME-NOISETTE Ingrédients: (pour 16 environ ) 2 pommes 75 g de beurre 115 g de sucre en poudre 50 g de poudre de noisette 50 g de farine 3 blancs d'oeufs Éplucher les pommes et les couper en petits cubes.
GATEAU MAGIQUE SALé
Ingrédients / pour 6 personnes 2 œufs 25 cl de lait 65 g de beurre 30 g d'emmental râpé 50 g de Parmesan 70 g de Gorgonzola 150 g de lardons ½ poivron coupé en petits dés 55 g de farine Sel poivre du moulin Faites fondre le beurre, puis laissez-le tiédir.
GÂTEAU CHOCOLAT/NUTELLA ET CHANTILLY
GÂTEAU CHOCOLAT/NUTELLA ET CHANTILLY 200 g de farine 200 g de sucre 200 g de beurre 4 oeufs 4 cuillères à soupe de cacao amer non sucré 2 sachets de levure 1 petite tasse à café de lait 1 pot de nutella chantilly (quantité selon votre goût) Préchauffer.
SAUTE DE PORC
INGRÉDIENTS 4 personne/s 600 g de filet mignon de porc ( ou échine pour moi ) 1 oignon 1 ail 5 branches persil 1 branche de romarin 2 cuillère à soupe d'huile d'olives 1 cs de farine 50 g de lardons fumés 1 petite boite de champignons de paris 2 cs de.
FAR BRETON AUX ABRICOTS
Source à laquelle j'ai apporté quelques modifications personnelles : http://cookingfeelili.
LANGUE DE BOEUF SAUCE MADERE
LANGUE DE BOEUF SAUCE MADERE Ingrédients: 1 langue de boeuf 1 gros oignon 25 cl de Madère 50 cl de bouillon 1 petite boîte de concentré de tomate 1 boîte de champignons émincés 2 cuillères à soupe de farine sel, poivre La veille, faites dégorger votre.
LASAGNE CARBONARA
Pour 4 personnes Pour la béchamel : - 50 g de beurre - 50 g de farine - 500 ml de lait - sel, poivre Pour la carbonara : - 40 cl de crème légère liquide - 300 g de lardons - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 grosse boule de mozzarella - 1 paquet de parmesan.
GALETTE A LA FRANGIPANE ET CHOCOLAT BLANC
GALETTE A LA FRANGIPANE ET CHOCOLAT BLANC Ingrédients 2 cercles de pâte feuilletée 4 gros oeufs 1 cuillère à soupe bombée de farine 200 g de poudre d'amande 200 g de sucre en poudre 150 g de chocolat blanc 100 g de beurre mou Préchauffer le four à 200°C.
COURGETTES FARCIES
COURGETTES FARCIES Ingrédients: 6 courgettes 300 g d'hachis de porc 300 g de viande hachée de boeuf 1 boule de mozzarella 1 oignon 1 échalote persil ciboulette 1 oeuf sel, poivre farine Préchauffez votre four à 200°C.
BRIOCHE HOKKAIDO-JAPONAISE
Cette recette se prépare en deux temps : Le Tangzhong en premier, la brioche a proprement parler en second.
BROOKIES
Ingrédients / pour 8 personnes Pâte à brownie : 125 g de chocolat noir 2 œufs 100g de sucre semoule 75g de beurre aux cristaux de sel de Guérande 75 g de farine 50 g de noix de Pécan grossièrement concassées (ou noix de cajou .
GÂTEAU AUX POMMES ET AUX ABRICOTS
GÂTEAU AUX POMMES ET AUX ABRICOTS Ingrédients : - 1 cuillère à soupe de caramel liquide - 150 gr de beurre mou - 100 gr de sucre - 4 oeufs - 200 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 4 pommes - 1 grande boîte d'abricots au sirop Verser le caramel.
MADELEINES VANILLE ET PEPITES DE CHOCOLAT
3 oeufs 250 g de farine 200 g de sucre semoule 125 g de beurre mou 50 g de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à café de vanille liquide 100 g de pépites de chocolat Dans un saladier mettre le lait, le sucre, les oeufs,.
CAKE MARBRE
5 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 125 g de beurre 125 g de chocolat noir 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à café d'extrait de vanille liquide 1 sachet de levure Préchauffer le four à 180°C.
CAKE PROVENCAL
CAKE PROVENCAL Ingrédients: 1 courgettes 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2 aubergine 3 tomates 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 15 cl de vin blanc sec 225 g de farine 4 oeufs 100 g de gruyère râpé sel,poivre 1/2 sachet de levure chimique Préchauffez.