Le journal d'une cuisinière

Le journal d'une cuisinière123 recettes

- Cuisine & Lifestyle -

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 6


Poulet à la Mozzarella, tomates et basilic

Poulet à la Mozzarella, tomates et basilic

L’été pointe son nez et les envie de cuisine du soleil se font sentir dans ma cuisine.

Une merveille de Rôti de veau

Une merveille de Rôti de veau

Je ne fais que très rarement du veau, même si je trouve cette viande tendre et savoureuse.

Tagliatelles au saumon

Tagliatelles au saumon

Je suis dans une période salée, mais pour les becs sucrés ne vous inquiétez pas, les recettes de gâteaux et autres entremets arrivent bientôt :) Classique et intemporel, ce plat de pâte est un sucé…

Tarte tatin de courgette, chèvre et pesto

Tarte tatin de courgette, chèvre et pesto

Nous, nous retrouvons aujourd’hui pour une délicieuse recette de tarte salée aux notes estivales.

Vermicelles de riz à l’Italienne

Vermicelles de riz à l’Italienne

Comme il me restait des vermicelles de riz après mes Rouleaux de printemps, je voulais les utiliser avec ce qu’il me restait dans le frigo.

Riz vinaigré pour sushi

Riz vinaigré pour sushi

Après une petite absence due à mon entraînement au CAP, un piratage de mes comptes et  de plus une nouvelle arrivée dans la famille (mon bébé chien <3 ) je reviens vers vous avec une nouvelle re…

Poulet à l’aigre doux

Poulet à l’aigre doux

Le nouvel an chinois oblige, il me fallait réaliser une nouvelle recette aux saveurs asiatique.

Croque chèvre épinards et oignons caramélisés

Croque chèvre épinards et oignons caramélisés

Les recettes les plus simples sont souvent les meilleurs, cette version du croque-monsieur en est la preuve.

Sauté de porc au curry

Sauté de porc au curry

Après toutes ces recettes sucrées, je reviens avec cette recette salée aux douces saveurs de curry et de lait de coco.

Tomates à la provencale

Tomates à la provencale

Je sais qu’il n’est pas la saison des tomates, mais j’en avais dans mon frigo et elles sont tellement insipides que je cherchais un moyen de les manger en me régalant.

Focaccia aux tomates à l’origan et au gros sel

Focaccia aux tomates à l’origan et au gros sel

Par les temps qui court, je ne veux pas vous proposer une recette avec des ingrédients qui sortent de l’ordinaire et donc difficiles à trouver.

Risotto aux tomates et au basilic

Risotto aux tomates et au basilic

Un petit plat salé ca faisat longtemps je trouve, car il ne faut pas oublier que mon amour de la cuisine à commencé par le salé et non par les pâtisseries ^^ Comme les recettes précédentes ( Brioch…

Pâtes fraîches maison

Pâtes fraîches maison

Je continue de profiter du confinement pour réaliser les recettes que je voulais faire depuis très longtemps.

Salade de pâtes océane

Salade de pâtes océane

Cette salade de pâte n’est ni la première, ni la dernière sur le journal de la cuisinière.

Wok de légumes

Wok de légumes

Qui a dit que sur le journal de la Cuisinière, il n’y avait pas de recette saine avec des légumes ?? Aujourd’hui je vous propose donc un wok de légumes qui servira d’accompagnemen…

Fideua ou Paella aux pâtes

Fideua ou Paella aux pâtes

Difficulté ★★ Le Journal de la Cuisinière est à l’heure espagnole en ce début de semaine.

Zebra cake d’halloween

Zebra cake d’halloween

Dificulté ★ Le mois d’octobre est là, et pour moi octobre signifie l’automne, que j’adore, et également Halloween !! J’adore depuis toute petite cette fête !! C’est do…

Sauce cocktail maison

Sauce cocktail maison

Difficulté ★ La fameuse sauce cocktail, reine des années 70, tombé malheureusement un peu en désuétude.

Potée Auvergnate

Potée Auvergnate

Difficulté ★★ L’automne est la, le froid, le vent la nuit qui tombe de bonne heure.

Riz au lait vanille et caramel

Riz au lait vanille et caramel

Difficulté ★ En ces temps un peu sombre, rien ne vaut une bonne recette réconfortante qui nous replonge instantanément en enfance.

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