Le journal d'une cuisinière132 recettes
- Cuisine & Lifestyle -
CLAFOUTIS DE MAMIE
La saison des cerises est arrivée !!! Et j’ai eu la chance qu’on me donne un énorme panier rempli de cerises du jardin !! En tant que bonne cuisinière qui se respecte j’ai …
PARIS-BREST
Pour l’occasion de la fête des mères, j’ai décidé de réaliser un des desserts préférés de mes parents le PARIS-BREST !! J’ai choisie la recette de Philippe Conticini qui je…
GÂTEAU CHINOIS
Aujourd’hui je vous propose la version maison d’une pâtisserie que l’on trouve dans les commerces en version individuelle ou sous forme de gâteau entier.
GÂTEAU INVISIBLE AUX POMMES
Bonjour à tous !! Aujourd’hui je vous ai concocté un gâteau qui me faisait de l’oeil depuis un petit moment déjà.
COOKIES BRETONS CARAMEL & CHOCOLAT
Aujourd’hui j’ai décidé de faire un petit mélange entre mes principales inspirations culinaires qui sont la Bretagne et les Etats-Unis ce qui a donné ces fameux cookies au délicieux goû…
TARTE AU SUCRE CH’TI
Petit clin d’oeil à ma belle famille du Nord avec cette recette :) Je n’en avais encore jamais réalisé mais cette recette me tentait depuis pas mal de temps.
AMANDIER
Je tiens à commencer l’année avec un de mes gâteaux préféré du monde entier !! l’Amandier ou bien alors le fondant à l’amande, est une espèce de délice venu des dieux pour les ama…
CUPCAKES DE NOËL
Fan de cupcakes et de pain d’épices c’est par ici !! Une texture moelleuse et un glaçage au miel feront le bonheur de vos papilles !! Ingrédients 250g de farine 2 oeufs 1 sachet de levu…
BÛCHE DE NOËL FRAMBOISE PISTACHE
Bonjour à tous !! J’espère que vous avez passé un joyeux Noël !! Cette année j’ai été chargé de réaliser les desserts alors bien entendu je vais vous les faire partager, je vais commenc…
CHOUQUETTES
Bonjours à tous ! Aujourd’hui c’est chouquettes party !! Un classique de nos boulangeries qui est hyper simple à faire , du moment qu’on sâche manier la pâte à choux ;) Ingrédient…
TARTE SALÉE ENDIVES ET CHÈVRE
Bonjour, Bonjour comment allez vous ? En cette dernière journée de septembre je vous propose une tarte salée, je ne pense pas vous en avoir déjà proposée… Ma mémoire me jouerait-elle des tou…
CRÈME ANGLAISE
Que ceux qui n’aiment pas la crème Anglaise lèvent la main… Pas moi en tout cas hihi Aujourd’hui je voulais vous présenter ce basic de la cuisine.
TARTE AUX MYRTILLES
Comme vous avez du le remarquer j’adore plus que tout les myrtilles !! J’essaie de les marier avec tous les desserts possible et immaginable alors forcément je ne pouvais pas passer à c…
CUPCAKE MYRTILLES ET NOIX
Je suis heureuse de vous annoncé ma participation au concours Cupcakes des blogueurs organisé par le site internet de cadeaux en ligne www.
NAPOLITAIN
Me voici dans une nouvelle expérience de pâtisserie ( un peu plus réussi que mes macarons hihi) N’hésitez pas à réaliser ce gâteau d’origine industriel que nous connaissons tous ! La r…
TARTE AU FROMAGE MERINGUÉ
Etes-vous fan de fromage comme moi ? SI ce n’est pas le cas passez votre chemin ! Non je plaisante bien-sur ;) Mais cette tarte est un régale pour les amateurs !! Je l’ai découvert il n…
TIRAMISU LÉGER AUX PÊCHES
La chaleur est enfin arrivée et les fruits d’été aussi!! J’adore les pêches mais en début de saison elles ne sont pas toujours très mûres, plutôt que de les manger seules faite l…
GATEAU BRETON
Pour continuer dans ma semaine spéciale Bretagne, je vous propose aujourd’hui le traditionnel gâteau Breton au beurre salé évidement !! Alors on oublie les régimes et on se régale !! I…