le blog culinaire pause-nature352 recettes
Blog de cuisine principalement végétarienne et bio!
Bonbons aux biscuits roses de Reims-coco, coeur de dattes
Avec cette recette je participe à la bataille food # 44, bataille organisée, ce mois-ci, par Didier du blog "Visites gourmandes",il a été choisi par Anne-Laure du blog "Maman est Psychomot".
Perles du Japon à la fève tonka et compotée de poires
Cela faisait très longtemps que je n'avais pas fait de perles du Japon et j'en avais une énorme envie! Ce petit dessert bien parfumé et fruité a su combler mon envie, je me suis régalée! Ingrédients pour 3 pots : 300 gr de lait végétal 30 gr de perles.
Verrines pommes poire tonka
Il me restait un peu de mascarpone dans mon frigo alors une petite coupe fruitée s'imposait.
Brioche tressée amandes-abricots
Avec cette brioche tressée, je participe à la "Battle food # 52", organisée par Kelly du blog "MyPatryAddition" qui a été nommée marraine par Déborah" du blog "Maman pâtisse".
Tartelettes aux fraises à la crème de rhubarbe
J'ai tellement aimé la crème de rhubarbe de "comme des milles feuilles à la rhubarbe-amandes" que j'ai eu envie de faire des tartelettes aux fraises en remplaçant la crème pâtissière par une crème à la rhubarbe.
Comme une brioche perdue à la rhubarbe en mini-cocotte
Il me restait quelques tranches de brioche plus très fraîche qui m'ont donné l'idée de ce petit dessert sympa! Et la rhubarbe, j'adore mais vous pouvez mettre un autre fruit ci vous n'aimez pas, je n'ai pas encore testé mais y a pas de raison que ce.
Gâteau à la rhubarbe-cardamome et amandes
Un gâteau presque léger car, pas de beurre mais un fromage blanc à la place, et bien fruité.
Flan abricots-pistaches
Avec cette recette, je participe à "On ne va pas en faire un flan", thème du mois de "Compile moi en un menu" organisé par Nath du blog « Une cuisine pour Voozenoo et Sandra du blog «Encore un gâteau ».
Gâteau simple et rapide aux cerises
C'est chez Patchouka du blog "Les petits plats de Patchouka" que j'ai redécouvert cette recette de gâteau rapide de Tupperwarre, en cherchant une recette aux cerises.
Fondant rapide aux fruits rouges et amandes
Comme promis, voici une autre version du gâteau rapide de Tupperwarre, encore plus fondant de par l'ajout de poudre d'amandes.
Tarte fruits rouges-chocolat blanc sur palet breton (inspiration "Fantastik" de Christophe Michalak
Avec cette tarte inspirée du "Fantastik" de Christophe Michalak, je participe à la "battle food #53", défi créé par Carole du blog " Sunrise Over Sea ".
Pancakes à la banane et aux amandes
Voici des petits pancakes bien sympa qui permettent d'écouler une banane un peu trop mûre.
Muffins à la banane, amandes, flocons d'avoine, cranberries-raisins secs
De bons muffins pour bien commencer la journée ou pour la pose goûter, ça vous dit ? Alors suivez-moi en cuisine.
Riz au lait fève tonka-framboises
Je profite des framboises de mon jardin pour faire de délicieux petits desserts comme ce riz au lait.
Glaces aux cassis (sans sorbetière)
Ces petites glaces, fruitées et parfumées à souhait, s'invite dans "La paillote de Nath et Sandra ", thème des mois d'été de " Compile moi un menu " défi organisé par Nath du blog « Une cuisine pour Voozenoo et Sandra du blog «Encore un gâteau ».
Cupcakes ou muffins aux abricots et pistaches
Avec cette recette, je participe au jeu : "Recettes autour d’un ingrédient", lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine.
Flan au fruits d'été
Aujourd'hui une bonne idée bien fruitée pour utiliser 4 abricots un peu flétris, 2 pêches un peu "ramolo" et quelques grappes de groseille.
Petites crèmes cassis
Un dessert fruité, acidulé, léger et rapide (par ce que c'est un peu les vacances quand même) que j'ai fait il y a quelques jours lors de la récolte de mes cassis qui n'était pas abondante! Donc pas de confiture ni de gelée cette année mais quelques.
Crumble tutti-frutti amandes et riz soufflé
Un délicieux crumble pour utiliser les quelques fruits de mon jardin.