Parce que contrairement aux idées reçues, les végétariens ne mangent pas que des graines et de la salade, vous découvrirez sur La Table de Liz, nombre d'idées de recettes pour végétaliser vos repas. Elles sont colorées, originales et pleines de saveurs souvent Méditerranéennes. Vous verrez, cuisiner sans souffrance animale ce n'est pas si difficile que…
Voilà les premières asperges, traditionnellement dégustées pour Pâques et signe du printemps.
En Septembre, on peut encore profiter un peu des dernières tomates, aubergines, courgettes, pèches et autres spécialités estivales, tout en voyant apparaitre les premiers signes de l’automne …
Nous qui affectionnons tant les légumineuses pour leurs qualités nutritionnelles et pour la créativité qu’elles permettent, nous sommes sans cesse en quête de nouvelles saveurs.
La panisse est une recette venue d’Italie et dégustée dans le midi, super simple à réaliser et à base de farine de pois chiche.
C’est pas parce que ce n’est pas la saison des apéros, qu’il faut se priver du doux plaisir de partager un verre et quelques bouchées avec les copains.
Vous l’avez remarqué si vous êtes, comme moi, amateur de blog culinaire : c’est la saison des courges ! Les recettes qui en parlent fleurissent, toutes plus créatives et c’est tan…
Pour une tarte aux accents provençaux, très facile à réaliser, je vous propose d’essayer cette tarte à la tomate et aux fromages, sur un lit de tapenade.
Lentilles et épinards : sur le papier, je vous accorde que ça ne fait pas forcément rêver! Mais quand vous aurez goûté cette spécialité Indienne, véritable explosion de saveurs, vous ne pourrez plu…
Et si on se faisait un petit plaisir d’été, avec juste une poignée d’olives et de délicieuses tomates ? Quelques minutes et four et ça sent la belle saison dans toute la maison.