La Table de liz51 recettes
Parce que contrairement aux idées reçues, les végétariens ne mangent pas que des graines et de la salade, vous découvrirez sur La Table de Liz, nombre d'idées de recettes pour végétaliser vos repas. Elles sont colorées, originales et pleines de saveurs souvent Méditerranéennes. Vous verrez, cuisiner sans souffrance animale ce n'est pas si difficile que…
Soupe de courgettes et son crumble salé
Aller on reprend les bonnes habitudes de la saison fraîche, avec ses incontournables soupes.
Fricassée de courge spaghetti aux 2 tomates et basilic
Vous l’avez remarqué si vous êtes, comme moi, amateur de blog culinaire : c’est la saison des courges ! Les recettes qui en parlent fleurissent, toutes plus créatives et c’est tan…
Velouté de chou-fleur
La saison de chou fleur est longue alors pour en profiter au maximum, il est temps de trouver des alternatives à l’éternel gratin à la béchamel.
Colombo de potimarron
Qui n’a pas déjà renoncé à cuisiner un potimarron à cause de la peine qu’il fait se donner à le peler? Et bien, grande nouvelle, la galère est terminée et vous allez pouvoir profiter de…
Röstis aux oignons et salsa avocats
Normalement, les Röstis se servent plutôt en hiver accompagnés d’un plat en sauce, quand il fait froid et qu’on a envie de manger des choses qui nous tiennent au corps.
Spaghettoni au pesto de chou frisé et peccorino
Le chou frisé : voilà bien un légume que l’on a l’habitude d’esquiver chez le primeur.
Tarte tomates, camembert et fromage de chèvre
Pour une tarte aux accents provençaux, très facile à réaliser, je vous propose d’essayer cette tarte à la tomate et aux fromages, sur un lit de tapenade.
Dhal épinards tomates cerises
Lentilles et épinards : sur le papier, je vous accorde que ça ne fait pas forcément rêver! Mais quand vous aurez goûté cette spécialité Indienne, véritable explosion de saveurs, vous ne pourrez plu…
Cake courgettes et curry
Une petite soirée se profile… la grande question : on amène quoi? Un cake courgettes curry pourrait être une réponse toute simple à ce tracas.
La quiche au poivrons de Cyril
J’ai lu sur des blogs culinaires branchés que la quiche était en vogue: formidable ! Alors soyons branchés et profitions de la saison des apéros et des pique nique pour déguster cette quiche …
Cheesecake fraises spéculos sans cuisson, avec coulis de fraise
Dans ma cuisine du quotidien, j’ai à cœur d’utiliser les produits de saison et ainsi de profiter pleinement des fruits et des légumes, au moment où ils sont les meilleurs.
Tarte courgettes parmesan
Cette tarte, très facile à réaliser, sublime les courgettes qui offrent un délicieux parfum d’Italie grâce au parmesan.
Qu’est ce qu’on mange à l’apéro?
Mes recettes végétariennes préférées pour un apéritif dinatoire au top.
Samossas poireaux et fromage de chèvre
Aujourd’hui j’ai envie de dire stop aux idées reçues sur les samossas : non ils ne sont pas forcément incroyablement gras et non, les plier ne demande pas une incroyable dextérité.
Fatayers : chaussons aux épinards
Les fatayers sont de délicats chaussons fourrées aux épinards et délicatement parfumés d’une épice peu connue : le sumac.
Gratin de quinoa et chou fleur croquant
A toi qui commence à te lasser du chou fleur, à toi qui aime l’aventure culinaire, les associations originales et faire des découvertes : cette recette t’es destinée.
Tarte fine tapenade et tomates
Et si on se faisait un petit plaisir d’été, avec juste une poignée d’olives et de délicieuses tomates ? Quelques minutes et four et ça sent la belle saison dans toute la maison.
Velouté potiron carottes et gingembre
Ce qui est bien avec ce genre de soupe, c’est que la recette est quasiment contenue dans le titre ! Mais comme j’ai le soucis du détail, je vous livre immédiatement la recette complète de cette dél…
Tarte fine carottes et champignons
Rapide et facile à faire, l’incontournable quiche se transforme souvent, sur la Table de Liz, en tarte fine.