La Table de liz10 recettes
/!\ Ce Blog n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Parce que contrairement aux idées reçues, les végétariens ne mangent pas que des graines et de la salade, vous découvrirez sur La Table de Liz, nombre d'idées de recettes pour végétaliser vos repas. Elles sont colorées, originales et pleines de saveurs souvent Méditerranéennes. Vous verrez, cuisiner sans souffrance animale ce n'est pas si difficile que…
Les fruits et légumes d’Octobre
Ca y est, c’est la coutume : tous les début de mois je vous propose la liste des légumes de saison.
Les fruits et légumes de Décembre
On dit encore une fois merci à Mr Mondialisation et à son illustratrice Claire-Sophie pour ce très joli calendrier du mois de Décembre qui met les agrumes et les choux à l’honneur.
Beignets de chou fleur
Ce n’est pas parce qu’on arrive en été, qu’il faut abandonner notre ami le chou fleur qui est toujours de saison en juin.
Curry de chou braisé aux noix de cajou
Après quelques jours d’excès en tous genres, on reprend de bonnes habitudes de cuisine saine et délicieuse avec cette recette tout à fait de saison de curry de chou braisé.
Salade chou rouge et féta
Doux et fruité quand on le cuit avec des pommes ( je vous proposerais ma version très bientôt) le chou rouge se mange bien-sûr aussi en salade.
Velouté de chou-fleur
La saison de chou fleur est longue alors pour en profiter au maximum, il est temps de trouver des alternatives à l’éternel gratin à la béchamel.
Spaghettoni au pesto de chou frisé et peccorino
Le chou frisé : voilà bien un légume que l’on a l’habitude d’esquiver chez le primeur.
Gratin de quinoa et chou fleur croquant
A toi qui commence à te lasser du chou fleur, à toi qui aime l’aventure culinaire, les associations originales et faire des découvertes : cette recette t’es destinée.
Chou aux 5 épices et riz vanillé
Quand je mets des épices dans ma cuisine, j’y mets en même temps du soleil et du voyage.