La Table de liz107 recettes
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Parce que contrairement aux idées reçues, les végétariens ne mangent pas que des graines et de la salade, vous découvrirez sur La Table de Liz, nombre d'idées de recettes pour végétaliser vos repas. Elles sont colorées, originales et pleines de saveurs souvent Méditerranéennes. Vous verrez, cuisiner sans souffrance animale ce n'est pas si difficile que…
Panisse à la tomate
La panisse est une recette venue d’Italie et dégustée dans le midi, super simple à réaliser et à base de farine de pois chiche.
Tatin d’endives, chèvre et miel
Les endives, aussi appelées « Chicons » par nos amis du nord, on les connaît en salade avec des noix ou en gratin béchamel, mais on ne va pas se mentir, ce n’est le plat…
Galettes de haricots azuki et légumes d’hiver
On le sait, ce n’est pas toujours facile d’intégrer les légumineuses dans notre alimentation.
Tartinade de tomates séchées
C’est pas parce que ce n’est pas la saison des apéros, qu’il faut se priver du doux plaisir de partager un verre et quelques bouchées avec les copains.
Risotto de poireaux
Le risotto c’est vraiment une de mes recettes de base : délicieux, il se décline à l’infini avec toutes sortes de légumes ou de champignons et peut même servir à accommoder vos restes a…
Cannellonis aux épinards et fromages italiens
Découvrez une délicieuse recette de cuisine végétarienne à base d’épinards.
Velouté de butternut au tempeh
Le butternut (ou Doubeurre), avec son petit goût de noisettes est vraiment un des trésors de l’hiver.
Curry de chou braisé aux noix de cajou
Après quelques jours d’excès en tous genres, on reprend de bonnes habitudes de cuisine saine et délicieuse avec cette recette tout à fait de saison de curry de chou braisé.
Sablés de Noël
Alors voilà, Noel est passé, les enfants ont fini de jouer avec les emballages et on a un peu le cafard.
Palets de polenta à la ciboulette et crème de champignons
Palets de polenta à la ciboulette et crème de champignons.
Ecrasé de topinambours et champignons en persillade.
Parfois, on n’a pas envie de se lancer dans une grande préparation et on veut juste travailler les produits de saison, simplement (comme dirait Cyril Lignac).
Carrot cake
Ça fait des années que je fais ce gâteau à la carotte pour mes amis, en fignolant la recette venue directement des US.
Tarte végane aux oignons caramélisés.
J’ai essayé un nouvel ingrédient aujourd’hui : le tofou soyeux (mais keskecé ?!) J’entends d’ici mes amis végans rire aux éclats, car pour eux, ça n’a rien de nouveau.
Soupe de petits pois et sucrine à l’estragon
Non je n’ai pas craqué! C’est vraiment une soupe à la salade que je vous propose aujourd’hui.
Tarte fenouil camembert
J’avais envie de vous parler du fenouil, de ses vertus, de son goût si particulier et puis j’ai finalement décidé d’avouer la véritable histoire de cette tarte : un soir en ouvran…
Moussaka végétarienne
Aujourd’hui je vous présente une étonnante moussaka végé, qui utilise du haché végétal.
Pommela : LA pâte à tartiner
Pour des goûters et des petits dej gourmands, sains, sans huile de palme et gentils en calories, je vous présente mon fabuleux Pommela! Une fois que vous l’aurez essayé, vous ne pourrez plus …
Soupe de courgettes et son crumble salé
Aller on reprend les bonnes habitudes de la saison fraîche, avec ses incontournables soupes.
Fricassée de courge spaghetti aux 2 tomates et basilic
Vous l’avez remarqué si vous êtes, comme moi, amateur de blog culinaire : c’est la saison des courges ! Les recettes qui en parlent fleurissent, toutes plus créatives et c’est tan…