La ronde des délices1 200 recettes
recettes salés, sucrées, simples, faciles
Gratin de pois gourmands et raclette
Ingrédients (pour 2 personnes): 110g de pois gourmands 3 pommes de terre 2 tranches de pancetta 2 tranches de raclette sel,.
Rochers congolais au cacao
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 blancs d'œuf 200g de sucre glace 150g de noix de coco râpée 50g de farine 1 càs de cacao.
Cornes de gazelles ( à ma façon)
Elles sont "à ma façon" car j'ai remplacé un peu de poudre d'amandes par des noix de pécan.
Rutabagas glacés au gingembre
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 rutabagas 20g de beurre 2 càs de sirop de caramel 1 cm de gingembre eau sel, poivre Marche à.
Escargots feuilletés au jambon
Une recette archi simple pour les amis qui arrivent à l'improviste pour se faire payer l'apéro et qui fonctionne.
Terrine de poireaux au thon
Ingrédients (pour 4-6 personnes): 3 poireaux 3 œufs 15cl de fromage blanc 140g de thon 1 tomate 65g de fromage râpé 1.
Cake au curry et au poulet
Ingrédients (pour 6 personnes): 12cl de crème liquide 80g de fromage râpé 3 œufs 150g de farine 8cl d'huile d'olive 1.
Quiche à la soupe
Ou comment recycler un reste de soupe pour 1 personne en un plat délicieux pour 4 personnes : Ingrédients (pour 4.
Cigares aux épinards, roquefort et noix
Ingrédients (pour 14 cigares) : 7 feuilles de bricks 100g d'épinards frais 25g de cerneaux de noix 80g de roquefort poivre 120g de.
Parmentier de veau aux topinambours
Ingrédients (pour 4 personnes): 800g de topinambours 600g de veau 4 échalotes 2 càs de fromage blanc 60g de fromage râpé 1 càs de.
Coquillettotto au chou fleur et petits pois
Ingrédients (pour 4 personnes): 200g de coquillettes 200g de lardons 3 bouquets de chou fleur 1 l de bouillon de poule 15cl de vin.
Galettes de chou fleur et brocolis
Ingrédients (pour 4-6 personnes) : 500g de chou-fleur 250g de brocolis 3 œufs 70g de farine 50g de fromage râpé Marche à.
Cordon bleu de poulet au comté
Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 escalopes de poulet 2 tranches de jambon 2 tranches de comté 1 oeuf farine chapelure Marche à.
Pot au feu
Ingrédients (pour 6 personnes): 3L eau 600g de jarret avec os 500g de joue de bœuf 1 os a moelle 1 ognon 1 gousse d'ail .
Créme à la lavande et chantilly au miel
Voilà le plat que j'ai présenté pour le casting de Masterchef, et qui m'a valu d'être .
Dos de cabillaud au pavot bleu sur lit de fenouil
Ingrédients (pour 4 personnes): 600g de dos de cabillaud 4 fenouils 2 carottes 2 citrons 2 càs de pavot bleu 50g de beurre.
Moelleux amande citron
Ingrédients (pour 4 personnes): 3 œufs 90g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 2 citrons non traités 150g de poudre d'amandes 1.
Panna cotta au thé vert et mousse aux Smarties
Ingrédients (pour 6 personnes): Pour la panna cotta: 45cl de crème 3 feuilles de gélatine 3 càc rases de thé vert 1 sachet de.
Blinis
Ingrédients (pour une vingtaine de blinis): 100g de maïs 125g de farine 30cl de lait 1/2 sachet de levure 2 œufs sel, poivre .
Nouilles au chou chinois et sauce tomates
Ingrédients (pour 2 personnes) : nouilles chinoises 1/2 chou chinois 1 oignon 1 gousse d'ail 2 steaks hachés 400g de pulpe.