La popotte sans chichis

La popotte sans chichis59 recettes

Blog d'une passionnée de cuisine, qui partage saveurs et émotions dans ses recettes de pâtisserie et de cuisine

Toutes les recettes de "Été"


Sangria

Sangria

Boisson qui auraient des origines controversées, certains disent qu'elle aurait été inventée en Espagne il y a 400 ans dans le sud de l'Espagne d'autres vous diront qu'elle a été inventée par les Anglais, qu'elle se buvait beaucoup dans les colonies.

Panna Cotta aux myrtilles

Panna Cotta aux myrtilles

Chaque fois que je rentre de mes vacances d’été à la montagne, je cuisine un dessert à la myrtille, tradition oblige ! J’adore ce petit fruit rouge gorgé de nutriments et de vitamines, aux multiples bienfaits pour la santé.

Spaghetti au gaspacho et burratina

Spaghetti au gaspacho et burratina

Sur une idée de Chef theo lignani.

Spritz Limoncello

Spritz Limoncello

Très facile à réaliser, plein de fraîcheur, au délicieux goût de citron… Parfait pour des soirées estivales ou pour vos tables de fêtes.

Houmous de tomates et basilic

Houmous de tomates et basilic

Une recette avec une touche estivale pour changer du traditionnel houmous.

Cookies aux 2 chocolats & cacahuètes

Cookies aux 2 chocolats & cacahuètes

Alors là, cette recette, c'est de la bombe ! Dans tous les sens du terme, au niveau des papilles comme au niveau des calories ! 😅 Mais tellement bon 😋 Regardez moi ces éclats de cacahuètes et ces beaux chunks de chocolat blanc et noir 🤩    

Curry de boeuf

Curry de boeuf

Petite recette light pour se "détoxifier" des fêtes et des galettes, manière de.

Pomme de terre sablée au canard

Pomme de terre sablée au canard

Un plat qui peut aussi avoir sa place sur vos tables de fêtes… Très facile à réaliser mais demande un peu de préparation.

Truffes au chocolat

Truffes au chocolat

C’est tellement bon… Et facile à faire.

Tropical rosé Spritz

Tropical rosé Spritz

Qui a dit qu’on pouvait boire du Spritz qu’en été… 🤨

Tarte abricot pêche romarin

Tarte abricot pêche romarin

Une jolie tarte légère aux saveurs estivales… Pour clôturer un repas de famille.

Panzanella

Panzanella

La panzanella ou panmolle est une salade florentine.

Gaspacho verde

Gaspacho verde

J'adore le gaspacho, c'est tellement frais ! En été, c'est idéal pour une entrée ou un apéro.

Gyros à l'agneau et pains plats maison

Gyros à l'agneau et pains plats maison

Le Gyros à l'agneau, c'est la star de la Street Food Grecque ! Hyper frais pour un pique-nique d'été ou un repas sur le pouce ! Très facile à faire, par contre, il ne faut pas vous y prendre au dernier moment, car il y a un peu de préparation (faire.

Salade de pois chiches à la libanaise

Salade de pois chiches à la libanaise

Une recette fraîcheur pour accompagner vos grillades cet été !   Les courgettes   Coupez vos courgettes en petits morceaux, déposez-les dans un plat allant au four avec la gousse d'ail écrasée.

Gratin de chou à l'italienne

Gratin de chou à l'italienne

Chui pas fan du chou, mais… Cette recette m’a fait de l’œil ! J’ai eu envie d’y goûter.

Curry de lentilles aux carottes

Curry de lentilles aux carottes

Une recette 100% végétarienne…Cela fait un bien fou après le gourmathon des fêtes, de manger léger.

Bisque de moules

Bisque de moules

Une entrée qui fera sensation pour vos repas de fêtes… Ma bisque de moules a connu un franc succès, on sentait bien le goût des moules et des légumes dans le potage… Vous pouvez décliner la recette avec du homard, des langoustines, des gambas…  

Purée fondante au gorgonzola

Purée fondante au gorgonzola

Autre accompagnement de vos plats de fêtes… Pour changer des traditionnelles pomme dauphines, pomme duchesse, fagots d’haricots verts, flageolets et autre pourquoi pas une bonne purée pimpé au gorgonzola.

Mixologie pour le fêtes

Mixologie pour le fêtes

Un incontrounable du Calendrier de l'Avent.

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