Blog d'une passionnée de cuisine, qui partage saveurs et émotions dans ses recettes de pâtisserie et de cuisine
Un gâteau réconfortant…La poire et le chocolat, c’est le duo gagnant, y a pas à dire.
Une brioche de Noël qui nous vient de Belgique et du Nord de la France… Appelé encore cougnole, cugnoles ou coquilles de Noël, une belle mie filante que consomment les familles pour la Saint-Nicolas et Noël accompagné d’un bon chocolat chaud.
Quand tu as une cargaison de bananes… Ce week-end j’ai acheté des bananes, hier Mr Popotte a racheté des bananes, il n’avait pas vu qu’il y en avait dans la corbeille de fruits….
Je consomme une quantité astronomique de granola, muesli… Je mange une poignée tous les matins dans mon yaourt… Sauf que c'est pas donné ce truc! Alors je me suis dit que j’allais me le faire maison pour plusieurs raisons :
Ce dessert est une tuerie culinaire… Niveau goût… et niveau calorie ! Mais bon dans la vie, il faut savoir se faire plaisir.
C'est de saison et c'est trop bon !… Je m'épate moi-même, je fais des rimes ! Nouvelle recette gourmande pour ce calendrier de l'Avent.
Pour cette dernière case de l'Avent quoi de plus classe qu'un dessert du Chef pâtissier Jimmy Mornet du Park Hyatt Paris Vendôme… Quand mon dernier cadeau d'anniversaire est arrivé : la box hors-série de Le Chef en box associé au Chef pâtissier Jimmy.
Je ne vous parle pas du Trianon du château de Versailles, mais du grand classique de la pâtisserie française, peut-être que vous le connaissez sous le nom de royal au chocolat ou de Versaillais ? Composé d'un biscuit moelleux couvert d'une couche craquante.
Nouvelle recette de macarons… Aux saveurs de Noël ! Ces macarons, je les ai fait pour une occasion spéciale, l'anniversaire de Daddy (parce que Daddy kiffe mes macarons 😍)
Voici les moulages que j'ai fais pour halloween lors de mon stage chocolat chez Josépha.
Après Charlie et la chocolaterie ,c'est Popotte et la Chocolaterie ! 🤣😂 J'ai pu profité de mon cadeau d'anniversaire.
Cela fait quelques temps que je n'ai pas fait de recettes de Maitre Michalak… Alors profitons de la bonne excuse de Pâques 🤣.
Si votre moitié aime l'exotisme, la recette de ma box LeChefenbox du mois de février devrait lui plaire !.