La popote du cochon

La popote du cochon45 recettes

La popote du cochon - le blog de susminervam sur Cuisine Land

Toutes les recettes de "Légume" - page 2


Pizza blanche

Pizza blanche

Chez nous on préparait beaucoup de pizzas maison.

Pita aux blettes et fromage ( d'inspiration serbe et turque )

Pita aux blettes et fromage ( d'inspiration serbe et turque )

Mes voyages dans les Balkans, en Grèce et en Turquie ont toujours été ponctués de ces délicieux moments où je dégustais, non, je l'avoue, où je dévorais les feuilletés de toutes sortes que l'on trouve dans cette partie du bassin méditerranéen.

Millet de courge

Millet de courge

Encore une fois, un dessert qui n'est pas sans faire remonter de bons souvenirs.

Mersoles

Mersoles

Un autre plat traditionnel de la famille : les rissoles.

Melon marocain

Melon marocain

E ne suis pas un grand fan du melon mais comme ça, je l'adore.

Meat loaf ( pain de viande )

Meat loaf ( pain de viande )

Un bon pain de viande, le "meatloaf" américain garni d'oeufs durs à consommer chaud ou froid accompagné d'une sauce aux champignons et de pommes de terre au four.

Légumes marinés

Légumes marinés

Des légumes à croquer comme ça, du bout des doigts, à l'apéritif avec des baguettes, en petits hors d'oeuvre.

Légumes glacés

Légumes glacés

Un grand classique de la cuisine française un peu relégué à la décoration sur les nouvelles tables mais qui mérite d'être remis au goût du jour.

Légumes du soleil

Légumes du soleil

Une autre façon d'accommoder les légumes de l'été pour changer de la ratatouille ou de la caponata sicilienne.

Kiflice

Kiflice

J'ai une famille.

Jarret de porc laqué

Jarret de porc laqué

Un de ces plats qui vous font comprendre que vous vieillissez.

Harengs - topinambours à l'huile

Harengs - topinambours à l'huile

Le "hareng-pommes-à-l'huile" est un plat plus que traditionnel des bonnes et vraies brasseries parisiennes.

Gâteau de légumes

Gâteau de légumes

A la demande expresse de R.

Gâteau de foies de volailles

Gâteau de foies de volailles

Un autre plat traditionnel de la Bresse et qui ouvrait souvent les agapes des jours de fête, le gateau de foie de volailles bressan.

Filets de poulet au chèvre et yummies

Filets de poulet au chèvre et yummies

Une fois n'est pas coutume, je me tourne outre Atlantique.

Echine de porc boulangère

Echine de porc boulangère

Un bon plat qui fleure bon l'automne.

Choucroute de navets : " la navroute "

Choucroute de navets : " la navroute "

Le navet peut encore connaître son heure de gloire.

Carottes "comme au couscous"

Carottes "comme au couscous"

Qui n'a pas dégusté ces délicieuses carottes proposées en guise d'apéritif dans les restaurants de couscous ? Je les aime beaucoup.

Carottes à l'anis

Carottes à l'anis

Je ne suis pas un grand adepte du congélateur s'agissant de cuisine toute  prête ; en revanche, détenir dans son congélateur tout un choix de légumes de base offre la possibilité de cuisiner hors saison.

Boulettes de dinde aux courgettes

Boulettes de dinde aux courgettes

La dinde a ceci de particulier qu'elle est une viande qui s'avère saine sur le plan nutrionnel mais qui est relativement peu gouteuse.

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