La petite cuisine de Framboisine42 recettes
Recettes glanées ici et là, testées ensuite pour le plaisir de les partager avec famille et amis
Oeufs en meurette
Pour 4 personnes il faut : En feuilletant le nouveau hors série de cuisine actuelle j'ai eu envie de tester cette recette ancienne : les.
Brioche sans oeufs à la mie filante
500 g de farine250 ml de lait1 cuil à café de sel 1/2 cube de levure fraîche30 g de sucre en poudre75 g de beurre Dans un saladier.
Bavarois aux framboises sur craquant chocolat
Pour se régaler, il faut prévoir de le réaliser la veille.
Crème anglaise au thermomix
3 jaunes d'oeuf250 g de lait entier30 g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé ou 1/2 gousse de vanille ou 1cuil à café bombée de sucre.
Assiette d'accompagnement apéro
Dans cette assiette il y a : Quiches au thon, quiches au jambon : Battre un oeuf avec cuillérées à soupe de crème fraiche, sel poivre er.
Buche Forêt Noire
Pour 10 personnes Biscuit cacao :120 g de blanc d'oeuf100 g de sucre80 g de jaune d'oeuf40 g de poudre d'amande40 g de cacao .
Petites bouchées amandines aux framboises et chocolat
4 blancs d'oeufs30 g de farine20 g de Maïzena50 g de poudre d'amande150 g de sucre en poudre90 g de beurre1 cuillère à café d'extrait.
Bouquets d'oeufs de cailles apéro !
Des petits oeufs de caille pour l'apéro comme un petit bouquet : tout simple à réaliser, ce n'est que de l'assemblage ! il faut des.
Moelleux au chocolat au coeur coulant à la crème de spéculos
Pour 4 ramequins 150 g de chocolat noir 70 %50 g de beurre3 oeufs50 g de sucre roux35 g de farine4 bonnes cuillerées de.
Crème patissière
400 ml de lait entier5 jaunes d'oeufs80 g de sucre20 g de farine20 g de MaïzenaFouetter énergiquement les jaunes avec le sucre puis.
Crème anglaise
1/2 l de lait entier3 jaunes d'oeuf30 g de sucre en poudre1/2 gousse de vanille Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille.
Cake marbré choco-vanille (possible en version Thermomix)
Un bon petit cake marbré qui nous réconforte en le dégustant tandis que dehors il fait gris et froid.
Cocotte d'oeufs à la mode florentine
Une petite cocotte pour un petit repas du soir ou une entrée : les oeufs à la mode florentine Pour 4 personnes :4 oeufs 1 kg.
Verrine Crème chocolat - chantilly
Pour 2 verrines : 1 jaune d'oeuf ( ou 2 s'ils sont petits)20 g de sucre en poudre20 cl de lait20 cl de crème entière liquide100 g de.
Tarte poireaux, tomates, lardons et chèvre
Une idée rapide pour un soir avec une belle salade : pour 4 personnes 1 pâte feuilletée2 blancs de poireaux150 g de lardons3 oeufs40 cl.
Crème patissière
1/2 litre de lait50 g de farine 100 g de sucre 2 jaunes d'oeuf1 gousse de vanille Mettre à chauffer le lait dans une casserole.
Fondant au chocolat et cerises amarena
Ultra rapide à réaliser, pas de blancs en neige à monter, ce fondant est encore meilleur fait la veille, mais si il y a une urgence.
