La Maison du pain d'épices29 recettes
de délicieuses recettes à partager ! www.lamaisondupaindepices.fr
Top chrono: Pêches cardinal
Voici une recette ancienne que l'on trouve dans beaucoup de vieux livres de recettes.
Moelleux noisettes et pain d'épices
Pour un goûter ou un dimanche pluvieux au coin du feu avec un bon livre, un moelleux aux noisettes.
"Confiture" de fraises sans sucre
Si, comme nous, il vous est impossible de concevoir un petit déjeuner sans confitures, voici une recette de confitures sans sucre inspirée de la recette de Philippe Conticini et que j'ai trouvée sur le site de chefsimon.
Canard à l'orange pour fêter les papas !
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de canard, du bouillon de légumes frais, 1 bouillon cube de volaille, 1 CS de concentré de tomates, 3 oranges, vinaigre de cidre, sucre poudre.
Tiramisu version light
Peu de temps, des visites à l'improviste, pas de panique j'ai ce qu'il vous faut : Pot de fromage blanc, du sucre vanillé et du miel (facultatif car le pain d'épices est sucré), du pain d'épices, du café fort, du cacao en poudre.
Gâteau de semoule au pain d'épices
Un dessert très frais qui accompagnera avec bonheur les fruits d'été! Ingrédients pour 6 personnes: 1 litre de lait, 120 à 150 g de semoule fine de blé, 3 CS de sucre poudre, une gousse de vanille, 3 CS de chapelure de pain d'épices ou du pain d'épices.
Envie de fraises
Ingrédients : -Crème pâtissière: 1/2 l lait, 2 oeufs, 3 CS maïzena, 3 CS sucre poudre, safran, 3 feuilles de gélatine, 25cl de crème fraîche liquide.
Flan tatin au pain d'épices
Une recette minute pour un joli dessert moelleux et savoureux! Ingrédients pour 6 à 8 parts: 4 à 5 pommes, 4 œufs, une CS de sucre par œuf, une CS de maïzena ou farine par œuf, 3 CS de ricotta, 4 g de bicarbonate, 1 CS de rhum ou vanille en poudre, 50.
Tiramisu au pain d'épices et framboises
Ingrédients pour 6 verrines: 6 tranches de pain d'épices, 200g de mascarpone, framboises fraîches, marmelade de framboises préparée la veille (framboises et sucre à cuire doucement puis mettre au frais), 1 sachet de sucre vanillé, 1 oeuf, chocolat noir.
La couronne de Noël
Une jolie couronne à décorer avec des fruits secs et confits pour le goûter de Noël ou le petit déjeuner! Ingrédients : La couronne : 90 g sucre poudre, 60 g de miel, 3 œufs, 150 g de farine, 110 g de beurre fondu tiède, 9 g de levure chimique, 1 cc.
Riz au lait épicé
Une petite recette parfumée et facile à réaliser avec patience! Ingrédients: 1 litre de lait, 90g de riz rond, 3 CS de sucre, 3 CS de chapelure de pain d'épices.
Fromage blanc, kiwi et pain d'épices
Fromage blanc et chapelure de pain d'épices Petite idée craquante pour embellir une simple coupe de fromage blanc.
Les financiers de Sylvie, version pain d'épices
Ingrédients: 150 g de beurre (je n'en mets que 100 g), 50 g de farine, 60 g d'amandes en poudre, 150 g de sucre (ou 80 g de sucre et 50 g de miel), 3 blancs d’œufs, vanille en poudre ou écorce de citron (facultatif).
La teurgoule d'Annie .... à la mode de la Maison du pain d'épices
Délicieuse recette normande, un riz au lait moelleux et onctueux à souhait pour les gourmands! Ingrédients pour 4 personnes: 65 g de riz rond, 1 litre de lait entier, 1 cuillère à café d'épices à pain d'épices, 100g de sucre (ou miel ou les 2).
Le cake de Sylvie
Bonne année à tous de paix et douceur ! Nous profitons des derniers jours de l'année en Provence où Sylvie nous a régalés avec un succulent cake! Ingrédients: 100 g de beurre, 100g de sucre épicé, 50 g de sucre, 2 CS d'huile, 3 oeufs, 190 g de farine,.