La Machine à Explorer53 recettes
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Foie gras cuit au sel
Cette année je participe à l'aventure Calendrier de l'avent Gourmand 2021 organisé par Stéphane du site recette.
Potage d'automne Butternut et Lentilles corail
Cette belle recette de soupe d'automne est inspirée par celle du Velouté de butternut et lentilles corail aux graines de courge du site Delphine cuisine bio.
Rillettes de thon express
Inspirée de la recette Rillettes de thon express du livre Le meilleur des recettes à faible IG des éditions ideo à l'exception de la crème fraîche légère que j'ai remplacé par du yaourt à la grecque.
Salade tiède de lentilles aux maquereaux à la moutarde
Une recette, simple avec ce que l'on trouve dans les placards, par ces temps compliqués nous évitons de sortir trop souvent faire les courses.
Clafoutis de coquilles Saint-Jacques IG bas
Recette inspirée par différentes recettes trouvées sur le net.
Pamplemousse aux crevettes
Pamplemousse aux crevettes Temps de préparation 20 minutes Entrée Temps de cuisson - IG : 24 Nombre de parts 4 NutriScore : B Ingrédients 1 pamplemousse 100 g de crevettes roses 30 g de mayonnaise maison Préparation Coupez le pamplemousse en deux.
Flan tricolore aux couleurs de l'Italie
Cette recette rencontre toujours un franc succès auprès de mes invités.
Salade César
De la salade romaine, du poulet, des croûtons, une sauce onctueuse voila les secrets d'une bonne salade César.
Salade d’avocat au sésame
Cette entrée est inspirée de la recette du Carpaccio d'avocat au sésame du livre Le régime Slim-data en 120 recettes.
Terrine de pois cassés
La différence entre le petit pois et le pois cassé ? Il s’agit des graines de la même plante (pisum sativum) : les petits pois, issus d’une variété qui donne de grosses graines bien rondes, sont décortiqués et séchés, puis débarrassés de leur enveloppe.
Salade de crevettes au pamplemousse
Une entrée légère pour bien débuter le repas inspirée par la recette de Cuisine Actuelle.
Tomates fraîcheur
Une recette, rapide, simple, rafraîchissante pour une entrée ou un repas léger accompagné d'une salade verte.