La Gastronomie Des Savoies16 recettes
Bienvenue à tous sur le blog de La Gastronomie Des Savoies. Je me présente je m'appelle Taïna et je suis la fille de Pascal Goupille, créateur ferronnier d'art spécialisé dans la création et la fabrication d'appareils de cuisson pour les spécialités savoyardes, mais pas que ! Sur ce blog vous allez pouvoir découvrir nos recettes élaborées sur nos appareils de cuisson, mais aussi les bonnes adresses pour faire vos achats des produits du terroir. Par la suite je vous parlerais des restaurants qui nous ont fait confiance et où il possible de partager un bon repas sur nos produits, ainsi que les magasins où il est possible de les acheter. Pour faire plus ample connaissance, vous pouvez nous retrouver sur notre site internet : http://www.laforgedemegeve.com Bonne visite !
La Reblochonnade : l'incontournable recette d'hiver pour les amateurs de fromage savoyard
L'hiver approche, et rien de tel qu'une délicieuse Reblochonnade pour réchauffer les cœurs et les papilles ! Ce plat typique des Alpes combine le Reblochon fermier fondant, les pommes de terre fondantes, et une sélection de charcuteries savoyardes qui.
Les minis poivrons en ont dans le ventre !
Aujourd'hui je vous propose une recette un peu différente de d'habitude, une idée pour un apéritif réussi à coup sûr ! On se retrousse les manches, on enfile son tablier et on passe aux fourneaux ! Les ingrédients (pour 5 convives) : ° 10 minis poivrons.
Cochon et reblochon
Pourquoi choisir entre les brochettes et le fromage quand on peut avoir les deux en un seul plat ? À tous les amateurs de reblochon et de grillades, cette recette est pour vous ! Les ingrédients (pour 4 personnes) : ° Un reblochon fermier au lait cru.
Matafans salés
Il y a quelques temps je vous présentais la recette des matafans sucrés de ma grand-mère.
La croûte Savoyarde !
Un grand classique de la cuisine Savoyarde ! Pourtant souvent ignoré ce plat mérite le détour.
Le Cochon à bon dos !
Échine de porc moutardée accompagnée d'un délicieux tian aux légumes du soleil, c'est digne d'un plat de restaurant vous ne trouvez pas ? Et pourtant je vous propose de réaliser cette recette toute simple et équilibré chez vous, le tout sur le même appareil.
Les minis poivrons en ont dans le ventre !
Aujourd'hui je vous propose une recette un peu différente de d'habitude, une idée pour un apéritif réussi à coup sûr ! On se retrousse les manches, on enfile son tablier et on passe aux fourneaux ! Les ingrédients (pour 5 convives) : ° 10 minis poivrons.
Cochon et reblochon
Pourquoi choisir entre les brochettes et le fromage quand on peut avoir les deux en un seul plat ? À tous les amateurs de reblochon et de grillades, cette recette est pour vous ! Les ingrédients (pour 4 personnes) : ° Un reblochon fermier au lait cru.
Matafans salés
Il y a quelques temps je vous présentais la recette des matafans sucrés de ma grand-mère.
La croûte Savoyarde !
Un grand classique de la cuisine Savoyarde ! Pourtant souvent ignoré ce plat mérite le détour.
Le Cochon à bon dos !
Échine de porc moutardée accompagnée d'un délicieux tian aux légumes du soleil, c'est digne d'un plat de restaurant vous ne trouvez pas ? Et pourtant je vous propose de réaliser cette recette toute simple et équilibré chez vous, le tout sur le même appareil.