La cuisine sans lactose53 recettes
Intolérante au lactose depuis quelques années, je partage mon expérience, mes conseils, mes humeurs, mes recettes adaptées. J'ai créé ce blog afin de faire connaître et mieux comprendre cette intolérance alimentaire qui influe pas mal le quotidien.
Crêpes roulées cacahuètes et noix
Une recette un peu plus gourmande avec un sirop à quantifier en fonction de votre gourmandise :-) Ingrédients (+/- 6 personnes).
Tiramisu noix de coco,rhum,citron vert
Un tiramisu revisité à base de tofu soyeux pour remplacer le mascarpone.
Muffins à la fraise - sans sucre (ok pour les diabétiques)
J'ai réalisé ces petits muffins spécialement pour le grand-père de monsieur qui souffre du diabète.
Moelleux ail et origan (végétalien)
Comme un goût de "pizza bianca" pour les amateurs :-) La pâte gonfle légèrement à la cuisson comme un petit beignet et rend la.
Tartelettes rapides aux fruits (végétalien)
Un panier rempli de fruits et seulement deux pour tout manger.
Flans de brocoli
Des minis flans sous forme de muffins pour intriguer un maximum lorsque vous les servirez :-) Vous pouvez éventuellement les garnir de.
Tarte aux tomates (végétalien)
A cuisiner idéalement avec de bonnes tomates de votre fermier local ou de votre jardin ;-) Ingrédients (2 personnes) 1.
Brownies noix de coco
Des brownies réalisés avec un excédent de chantilly utilisé pour le gâteau mochaccino.
Gâteau mochaccino
Pour ce gâteau, j'ai utilisé un moule d'environ 12cm de diamètre sur 12cm de hauteur; rien ne vous empêche évidemment d'en.
Gâteau bananes-caramel
Le pralin utilisé est un mixe d'éclats d'amandes et de noisettes caramélisés.
Pudding vanille - pommes sautées
Ce dessert est une tuerie intersidérale que ma copine Candy a eu la gentillesse de me préparer! Je me devais de vous.
Muffins tout chocolat
Bien moelleux et gourmands grâce aux pépites de chocolat qui fondent légèrement.
Tarte automnale
J'ai réalisé cette tarte avec un pot de confiture maison qui trainaît dans mon armoire depuis des mois.