La cuisine sans lactose57 recettes
Intolérante au lactose depuis quelques années, je partage mon expérience, mes conseils, mes humeurs, mes recettes adaptées. J'ai créé ce blog afin de faire connaître et mieux comprendre cette intolérance alimentaire qui influe pas mal le quotidien.
Pizza crudités
Ingrédients (2 pizzas) 2 fonds de pizza 3 tomates 8 champignons 100gr de roquette 1 boîte de coulis de tomates 4 gousses d'ail .
Duo PDT/Potiron rôtis
Ingrédients (2-3 personnes) 12 pommes-de-terre grenailles 1 grosse tranche de potiron (environ 300gr) 1 oignon 1 càs de curry en.
Pâtes au saumon fumé et épinards
Ingrédients (2 personnes) 300gr de pâtes 300gr d'épinards frais 200gr de saumon fumé 1 gousse d'ail sel, poivre huile d'olive .
Spaghettis saumon-épinards
Ingrédients (2 personnes) 250gr de spaghettis 200gr de saumon fumé 300gr d'épinards frais 1 gousse d'ail pressée 1 càs d'huile.
Pâtissons farcis
Ingrédients (2 personnes en repas complet) 2 pâtissons 1 gousse d'ail 6 pdt's farineuses 1 oeuf 1 baton de citronnelle .
Pâtes sauce poivrons jaunes
Ingrédients (2-3 personnes) 3 poivrons jaunes 200ml de lait de coco 1 gousse d'ail sel, poivre, poudre de piments Recette .
Risotto aux poivrons
Ingrédients (2 personnes en repas complet) 140gr de riz rond 2 poivrons verts 1 poivron rouge 1 poivron jaune 4 gousses d'ail 500ml.
Chou chinois farci
C'est un peu long, c'est un peu de travail mais ce n'est franchement pas mauvais :) Ingrédients Pour le bouillon 2 sachets.
Potage de maïs au surimi
Ingrédients (pour une dizaine d'assiettes) 1 oignon 3 gousses d'ail 1 blanc de poireau 2 branches de céleris 400gr de surimi.
Poulet sauce poivrons
Ingrédients (2 personnes) 300gr de blanc de poulet 1 oignon 3 gousses d'ail 1 gros poivron rouge 1 petite boîte de tomates pelées en.
Soupe mexicana
Ingrédients (4 personnes) 1 oignon 2 gousses d'ail 1 poivron rouge 1 poivron vert 150gr de maïs cuit 200gr de haricots verts 400gr.
Nouilles en bouillon de boeuf et légumes verts
Ingrédients (4 personnes) 250gr de petits pois surgelés 200gr de manges-tout frais 500gr d'épinards frais 1 oignon 3 gousses d'ail .
Volaille en chinoiseries
Attention, palais sensibles s'abstenir!!!! Soupe épicée à souhait pour les plus courageux :O) Toujours dans l'optique "semaine régime",.
Potage carottes-curry
Ingrédients (+/- 6 bols) 1 branche de céleris 1 blanc de poireau 2 gousses d'ail 6 grosses carottes 1 petite boîte de purée.
Duo carottes - navets persilés
Un duo aussi joli que bon :) Ingrédients (3-4 personnes) Une dizaine de carottes de taille moyenne deux petites bottes de.
Risotto au saumon et épinards
Ingrédients (2 personnes) 100gr de riz à risotto 100gr de filet de saumon, sans peau 2 gousses d'ail 300gr d'épinards surgelés.
Pâtes courgettes - curry (recette light)
Ingrédients (2 personnes) 2 courgettes 200gr de pâtes 2 gousses d'ail 2 càc de pâte de curry rouge 1 yaourt de soja nature .