Cuisine & Compagnie ! Des recettes de cuisine pour tous les jours ! Passion et gourmandise au rendez-vous pour une littéraire qui aime cuisiner !
Pour tester mes petits rectangles à mousse acquis grâce à mon partenariat avec Kookit, j'ai décidé de préparer un cheesecake salé, au chèvre.
Cette recette participe au concours de cuisine italienne : Mamma miam ! organisé par Mélanie sur son blog Sel et Poivre.
Le cheesecake est un dessert frais et onctueux qui peut être agrémenté selon ses goûts aux fruits ou parfumé au citron ou à la vanille.
Allez c'est l'heure de la nouvelle petite tarte salée dans La Cuisine du P'tit Chef ;-) Cette fois-ci, elle est toute verte.
J’ai eu la chance de découvrir le salon du chocolat de Paris 2010.
C'est un cake coloré aux bons fruits rouges, agrémenté de vanille naturelle et de graines de pavot.
Une fois n'est pas coutume, j'ai choisi de réaliser un clafoutis exotique avec de l'ananas.
Ah les muffins, voilà le retour des muffins sucrés avec cette variété à l'orange et au citron.
On connait la crème brulée en dessert délicieusement parfumée à la vanille, mais la version salée est moins employée.
Voici des petits choux version salée avec une crème de Roquefort, poire et noix.
Pour changer des flans aux courgettes, je vous propose aujourd'hui de goûter à un flan de poireaux rehaussé de lardons et de chèvre.
Quoi de plus gourmand qu'un dessert au chocolat ? Je vous propose aujourd'hui de goûter à mon fondant au chocolat version petits gâteaux.
Quoi de mieux qu'un bon petit flan salé aux légumes pour accompagner votre poisson ou votre viande du jour ? J'ai choisi de faire un.
Il y a quelques temps j'avais acheté un cercle à mousse et entremet.