Cuisine & Compagnie ! Des recettes de cuisine pour tous les jours ! Passion et gourmandise au rendez-vous pour une littéraire qui aime cuisiner !
On va parler gourmandise et donc le chocolat sera la star de ce billet :) Je viens vous présenter la marque Kaoka, une entreprise.
Il y a plusieurs mois, j’ai eu l’occasion de participer à un live cooking en compagnie du chef étoilé Simone Zanoni et avec comme ingrédient.
Bon, cette semaine est placée sous le signe du grand froid pour une bonne partie du pays.
Il est des portages qui font encore plus plaisir que d'autres.
Que l'on soit un petit ou un grand gourmand, le chocolat se mange et se partage à tout âge.
S'il est des périodes avec celle de Noël où l'on pâtisse, c'est bien au moment des fêtes pascales.
Je découvre cette année une très jolie maison d'artisan chocolatier avec la marque Maison Caffet.
Je vous présente aujourd'hui une très belle recette de cupcakes au chorizo réalisés comme une religieuse à l'aide d'un second muffin aux.
Je partage avec vous ma verrine sucrée salée avec du poisson et une note acidulée avec la pomme verte.
J'ai eu la chance de réaliser une recette de grand chef.