LA CUISINE DE RAHIMA560 recettes
Adepte du fait maison, venez découvrir mon univers. vous y trouverez toutes sortes de recettes de plats, de gâteaux, pâtisseries d'ici et d'ailleurs.
BRICKS POULET AU CITRON
Ces derniers temps, les bricks fleurissent sur tous les blogs à cause du Ramadan.
MINI PATE EN CROUTE
Pour au moins 3 pâtés, 3 pâtes feuilletées 700g de steack haché de veau et de boeuf 700g d'escalope de dinde 1 ou 2 oignons suivant la grosseur persil 4 oeufs gros sel , poivre en calculant le poids total de tout soit 20g de gros sel au kg et 3 g de.
LES PREMIERS SFENJS !!!!!
Je suis algérienne et s'il y a bien une "gourmandise" que j'adore c'est bien les sfenjs, ces beignets de semoule que ma mère faisait et fait encore.
M'HABEZ AUX CACAHUETES
Une petite douceur orientale, ça vous dit ? Pour me faire pardonner de vous avoir abandonné ces quelques temps et pour revenir en douceur car des recettes, j'en ai beaucoup à vous présenter mais c'est le temps qui me manque cruellement.
MON PLATEAU POUR L'AID 2013
Tout est dit dans le titre !! Avec un peu de retard, je vous souhaite une excellente fête de l'Aïd.
NATURE ET REGIONS : UN PARTENAIRE DE CHOIX POUR UNE VIANDE DE CHOIX
Je poursuis dans la présentation de mes nouveaux partenaires : Nature et Régions est un site de vente en ligne qui permet de commander et de se faire livrer à domicile une seléction de colis regroupant des produits divers et en particulier de la viande.
BRIOCHE EXTRAORDINAIREMENT EXTRA !!!
Cela faisait un moment que je voulais faire une brioche et je voulais quelque chose de moelleux, une brioche qui fasse l'unanimité au niveau du goût.
SALADE DE LENTILLES ET CRUDITES
A la demande de lecteurs sur Facebook, je vous communique ma recette de salade de lentilles aux crudites.
PETITS CROISSANTS DE LUNE
Comme je vous l'avais promis lors de la présentation de mon plateau des pâtisseries réalisées pour l'Aïd 2013, je vais vous mettre au fur et à mesure, les recettes Je commencerai par les petits croissants sablés aux noisettes.
LES MCHEWEK CRAQUELES
On poursuit dans la lignée des pâtisseries orientales réalisées ces derniers jours.
BOUCHEES AMANDES ABRICOTS ET NOIX DE COCO
Ces bouchées sont les préférées de Maciste, c'est une pure gourmandise pour lui.
FLAN PATISSIER OU FLAN PARISIEN ? A VOUS DE VOIR
Hello, Je vais essayer d'alterner entre une recette sucrée et une recette salée dans mes prochaines publications.
CAKE AMANDES RICOTTA ET FRAMBOISES
Un bon gâteau, cake que j'ai déniché chez Eryn que vous ne pouvez pas ne pas connaître !! Je ne l'ai pas cuit dans un moule à cake mais dans un moule à gâteau classique .
LES GRIWIECHES OU BUGNES ALGERIENNES
Un peu oubliée ces derniers jours, je reprends la publication des pâtisseries orientales que j'ai réalisées cette année.
CAKE MOELLEUX AUX MYRTILLES ET CHOCOLAT BLANC
Un moelleux extra parfumé avec les myrtilles adoucies par le chocolat blanc ajouté dans ce gâteau que j'ai "emprunté" à ma chère Nicole.
ANNEAUX DE CALAMARS AUX SAVEURS MEDITERRANEENNES
Les calamars, jusqu'à présent, j'avais l'habitude de les manger frits et en beignets.
DOUCEUR AUX PECHES ET NOIX DE COCO DE DORIA
Bonjour, Je commencerai par un gâteau qui est entre le clafoutis et le moelleux, il s’agit d’un gâteau que j’ai découvert chez Doria du Blog « La cuisine de Doria » .
DOUCEUR EXOTIQUE
Voici un délicieux gâteau qui vous fera directement voyager dans un merveilleux paradis exotique !! Un instant d'évasion à chaque bouchée.
AVAZINE ... QUESAKO ?? CERTAINS L'APPELLENT BERKOUKES
Drôle de titre me direz-vous mais ce n'est en fait que le nom kabyle de ce plat !!!! Aujourd'hui, c'est un plat traditionnel de ma Kabylie natale, que j'aimerai partager avec vous.