La cuisine de laeti227 recettes
La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 4 ans. Sur mon blog, page facebook et instagram, je propose régulièrement des recettes simples et variées aussi bien salées que sucrées, accessibles a tous ;-) Curieuse de nature, j'aime tester de nouvelles choses. Ma passion, grandit de jour en jour . (On y retrouve mes recettes, Partenariats variés, bons plans , ambassadrice....)
Entremet mangue / coco et poire chocolat
Glaçage miroir 6 feuilles de gelatine a tremper dans l'eau froide 240g de sucre + 80g d'eau a faire fondre dans une casserole max temperature 103° Dès que le sucre a bien fondu ajouter la gelatine essorée Verser le sirop sur 80g de cacao en poudre non.
Entremet yin et yang mangue coco/ poire chocolat
Glaçage miroir 6 feuilles de gelatine a tremper dans l'eau froide 240g de sucre + 80g d'eau a faire fondre dans une casserole max temperature 103° Dès que le sucre a bien fondu ajouter la gelatine essorée Verser le sirop sur 80g de cacao en poudre non.
Entremet vanille fruits rouge
– Pour le confit de fruits rouge • 250g de fruits rouges surgelés• 40g de sucre• 3 feuilles de gélatine faire fondre a feu doux + mettre gelatine hors du feu.
Ultra blender moulinex
Grace a my home party j'ai la chance de tester le nouveau moulinex ultrablender .
Entremet chocolat insert crémeux orange
Merci pour cette super recette, j'ai juste fait le cremeux et la mousse chocolat.
Barre de céréales ( charles vignon)
2 blancs d'oeufs, 300ml de jus d'orange maison, 1 compote de pomme, mélanger le tout et rajouter les céréales jusqu'a obtenir un mélange épais, verser dans un moule épaisseur 2 cm cuisson 30 min a 180° puis couper en forme de barres et remettre 15 min.
