La cuisine de laeti1 781 recettes
La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 4 ans. Sur mon blog, page facebook et instagram, je propose régulièrement des recettes simples et variées aussi bien salées que sucrées, accessibles a tous ;-) Curieuse de nature, j'aime tester de nouvelles choses. Ma passion, grandit de jour en jour . (On y retrouve mes recettes, Partenariats variés, bons plans , ambassadrice....)
Soufflé au thon
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 verres de lait - 200 g de thon au naturel - 40 g de beurre - 50 g de farine - 4 oeufs - sel, poivre Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Panacotta basilic
200 ml de crème sel et poivre 50ml de sirop de basilic de mon partenaire Eyguebelle 1 feuille de gélatine.
Mousse d'asperges
Mixer 1 pot d'asperges 200g environ(egouttée), 1 pot mascarpone 200g et 1 oeufs dur ,sel ,poivre verser le tout dans des verrines et finir par saupoudré d'aneth et qq crevettes.
Gâteau ananas
Ingredients :500 g d'ananas en tranches, en boîte - 4 oeufs - 250 g de sucre en poudre - 150 g de beurre - 250 g de farine - 3 cl de rhum - 1 citron - 1 sachet de levure.
Gateau a la carotte
200g de carotte rapées 200g de poudre d'amandes 50g de farine 4 oeufs 180g de sucre 2 càc de jus de citron 2 càc de levure chimique 1 càc de cannelle 1 moule non adhésif .
Tarte au thon
Pate maison: Mettre de la moutarde au fond, puis du thon, puis les tomate en rondelle, verser crème et herbe de Provence cuisson 180° 25 min
Rapée de pomme de terre
Rapé 2 belle Pomme de terre , ajoute 1 oeuf sel poivre, melangé le tout et verser dans une poêle avec de l huile chaude et faire cuire recto verso qq min.
Fondant au chocolat
Ingrédients 80g de chocolat pâtissier 50g de beurre 2 oeufs 50g de sucre 1 c à s de farine Matière grasse pour les ramequins Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs.
