la cuisine de josette114 recettes
la cuisine de josette -
Délice parfait au café et petits beurre/ autour d'un ingrédient #115
Ingrédients : 140gr de sucre en poudre blanc de canne bio 6 œufs 250gr de mascarpone 150gr de beurre fondu 2 feuilles de gélatine 1 pincée de sel 2 paquets de petits beurre du café fort du cacao en poudre pour la déco 1 cadre de 22/22 ou 22/24 pas plus.
Gâteau de semoule aux raisins secs et caramel/ autour d'un ingrédient " 114
Ingrédients : 1 litre de lait entier 1 pincée de sel 150gr de semoule fine 5c à soupes de sucre blond de canne bio 4 œufs 1 poignées de raisins secs du caramel liquide à volonté.
Salade de melon et framboises / foodista challenge # 112
L' été, le soleil, la chaleur, de quoi ce régaler avec cette salade fraîche et légère !! merci à Jackie pour sont invitation à ce défi .
Moelleux aux abricots façon tatin
Ingrédients : 16 demi abricots aux sirop 130gr de beurre 4 œufs entiers 200gr de farine à levure incorporée 150gr de sucre blond de canne bio 2 sachets de sucre vanillé.
Moelleux renversé à l'orange sanguine/ autour d'un ingrédient #108
Ingrédients : 6/7 oranges sanguine 3 œufs 150gr d'amandes en poudre 190gr de sucre blond de canne bio 150gr de beurre mou 80gr de farine ½ paquet de levure chimique 2c à soupe de liqueur d'orange.
Marmelade d'oranges /thermomix
Ingrédients : 3 pots de 370gr 1500gr d'oranges non traitées 600gr de sucre en poudre le jus d'un citron.
Brownie aux noix de pécan / autour d'un ingrédient #106
Ingrédients : 180gr de chocolat noir 120gr de beurre coupé en petits dés 3 œufs 170gr de sucre en poudre 80gr de farine t55 70gr de noix de pécan hachées.
Brioche de l'épiphanie aux fruits confits / autour d'un ingrédient #105
Voilà les fêtes de noël sont passé et ce terminera avec l'épiphanie ce dimanche !! Ingrédients : 450gr de farine t55 100gr de beurre mou 80gr de sucre en poudre 170gr de lait 1c à soupe d'eau de fleur d'oranger 150gr de fruits confits quelques gros.
Gelée de pommes au thermomix
Ingrédients pour 1 pot de 450gr : 1,500gr de pommes, soit 500gr de pommes pelées et épépinées 1 citron pelé à vif coupé en quatre 700gr d'eau 350gr de sucre en poudre.
Cake aux pommes
Ingrédients : 140gr de beurre 100gr de sucre blond de canne bio 1cc bombée de sucre vanillé maison 250gr de farine à levure incorporée 4 œufs.
Madeleines au citron de Cyril lygnac
Des madeleines que j'ai trouvé sur un livre de Cyril lignac, au bon goût de citron !! Ingrédients: 120gr de beurre 1 beau citron 200gr de farine ½ s de levure chimique 3 œufs 150gr de sucre en poudre 3c à s de lait.
Tarte tatin aux kiwis / autour d'un ingrédient #96
Ingrédients : 4 pers 8 kiwis 5c à soupe de sucre cassonade 1 pâte feuilletée maison ou 1 pâte du commerce.
Crème dessert au café
Allez un petit dessert vite fait au thermomix Bien crémeux et frais a souhait Ingrédients : pour 4 à 8 pots suivant la grandeur des verrines 500gr de lait entier 50gr de sucre en poudre 2 œufs entiers 15gr de maïzena 80gr de café soluble 100gr de crème.
Papet jurassien
Ingrédients : 10gr de levure de boulangé fraîche émiettée 10gr de lait 100gr de sucre blond de canne bio 250gr de farine 5gr de sel 3 œufs 150gr de beurre coupé en petits morceaux pour la crème : 65gr de farine 800gr de lait 100gr de sucre en poudre.
Cuajada à l'abricots ultra light ( flan espagnol)
Pour être light, il est light!!! ce délicieux flan, est bien meilleur le lendemain.
Salade d'oranges aux épices
Après un bon repas, pourquoi pas un petit dessert toute en légèreté, facile à faire et surtout délicieux.
Roses des sables au café
Une petite douceur,d'après-diner!! recette trouvé sur cuisine actuelle hors-série de noël.
Bûche café /mascarpone
J'ai comme une impression, que cette buche a été oublié dans le fond de mes brouillons sur mon blog en 2019 !! j'espère qu'elle vous plaira quand même !! Pour le biscuit : 3 œufs 100gr de farine à levure incorporée 100gr de sucre en poudre 1cc de café.