la cuisine de josette -
Voila la saison des soupes qui sont bien appréciable avec le temps qu'il fait, bon, c'est l'approche de l'hiver!! un petit velouté trouvé sur mon magazine "thermomix et moi" du mois de novembre.
Voici un plat de moules pour changer !! Recette faite au thermomix.
J'ai trouvé cette recette sur facebook, du superbe blog d'amandine.
Un petit velouté bien délicieux pour ce réchauffer!! Ingrédients : 4pers 1 kg de carottes 1 oignon 50cl de bouillon de légumes ½ cc de cumin en poudre 20cl de lait de coco Sel, poivre Quelques peluches de coriandre fraiche.
Une petite douceur, bien délicieuse, j’adore ce genre de dessert et qui est peu sucré.
Voila venue, le temps des fraises bien gouteuses! un dessert simple et vite fait, qui terminera votre repas! ingrédients: 4 pers 200gr de fraises gariguettes ou autres 2c à soupe de gelée de framboises 1c à soupe de kirsch de la glace à la vanille quelques.
C'est la pleine saison des nectarines, autant en profiter !! voila une petite gourmandise bien appétissante, que l'on peut varier avec des peches.
Les 2 et 3 aout, à eu lieu, la fête de l’ail rose à lautrec, 15km de chez moi.
Ingrédient : 500gr de blancs de poulet 25ml de maïzena 1 oignon 250gr de champignons de paris 1cube de bouillon de volaille 100ml de porto rouge 150ml d’eau 200ml de crème liquide Sel, poivre La cocotte micro –minute de tupperware Ou une cocotte qui.
Ingrédients: 2 cuisses de poulet ou 1 poulet entier 6 pommes de terre 7c a soupe d’huile de tournesol 1c à soupe d’épices cajun Sel 1 belle grappe de tomate cerise cocktail Pour 1 poulet entier, mettre plus de pomme de terre Préparation : Couper les.
Ingrédients : 4 pers 2 gousses d’ail 1 échalote 2 cm de racine de gingembre 4c à soupe de yaourt grec 2cà café de garam massala 1c ç café de curcuma 1c à café de coriandre en poudre 1c à café de cumin en poudre 2c à soupe de concentré de tomate 4 filets.
Ingrédients : 4 pers : 4 ou 5 belles endives 25 gr de beurre 2oranges 2c à soupe de miel liquide Sel, poivre.
Ingrédients : 2/3 pers 2 beaux pak choi 1 oignon 1 boite de pousses de bambou Bien égouttés 3 carottes 2 c à soupe de sauce d’huitre 3c à soupe de sauce nuoc-mam à la Citronnelle 3c à soupe de sauce soja Ciboulette finement hachée 3 côtes de porc .
Voici encore une recette asiatique !! c'est pas de ma faute, si j'adore cette cuisine la ! recette très facile à faire.
La potée auvergnate, un bon plat d’hiver, qui tien bien au corps ! Chaque région de France à sont pot au feu.
Ingrédients : 4 pers 600gr d’échine de porc 200gr de poivrons rouge 200gr de poivrons vert 15ml de maïzena 30ml de sauce soja 15ml de pâte de curry rouge 30ml de sauce nuoc-mam 300ml de bouillon de poule 2 oignons moyens 150ml de lait de coco ou de crème.
Ingrédients : 4 pers 4 suprêmes de pintades ou 4 cuisses 400gr de champignons de paris frais 200gr de lardons fumés 1bel oignon 4 à 5 pommes de terre 50gr de beurre pommade 2c à soupe d’herbes de Provence 4 c à soupe d’huile d’olive Du persel ciselé.
Ingrédients : 4à6pers 1pate feuilletée 3ou 4 tomates allongées 3 oignons 100gr de fromage de chèvre type petit billy 2 brins de thym frais 1c à soupe de moutarde Huile d’olive Sel, poivre.
BON,C'EST PAS RÉUSSIE COMME JE VOULAIS MAIS POUR UNE PREMIÈRE C'EST PAS MAL.