Des recettes qui font voyager les papilles
J’ai séjourné quelque temps en Catalogne dernièrement ce qui explique mon absence sur le blog .
Simples et délicieuses ces gaufres de pommes de terre sont idéales pour accompagner une viande ou un poisson.
Mijoté de veau doucement cuit à feu doux et au dernier moment on ajoute la gremolata qui dégage tout sont arôme et son risotto au safran La cuisine de Giulia
Boulettes de veau et parmesan cuites dans la bière avec une sauce crémeuse et délicieuse accompagnées de polenta , elles régaleront toute la famille
Une pizza aux asperges grillées , Fourme d’Ambert et tranches de speck .
Un plat idéal pour le dimanche midi ! La pintade est rôtie au four, les pommes de terres aussi.