La cuisine de Giulia

La cuisine de Giulia110 recettes

Des recettes qui font voyager les papilles

Les recettes de cuisine de "La cuisine de Giulia" - page 4


Brick Tunisienne à l’œuf

Brick Tunisienne à l’œuf

Brick tunisienne à l'oeuf , pommes de terre et herbes aromatiques, les bricks délicieuses c'est un plat complet à déguster avec une salade verte.

Financiers à l'orange et graines de pavot

Financiers à l'orange et graines de pavot

Des financiers bien moelleux avec un mélange orange pavot qui est bien gourmand , des biscuits que l'on apprécie au goûter

Cakes à la ricotta et aux fruits rouges

Cakes à la ricotta et aux fruits rouges

 Pour cette recette de cake aux fruits rouges j’ai utilisés des fruits rouges congelés car ce n’est pas la saison des fruits rouges.

Pizza, pistaches et mortadelle

Pizza, pistaches et mortadelle

Pizza avec un pesto aux pistaches et champignons grillés ,mozzarella et mortadelle La mortadelle st posée sur la pizza au sortir du four.

Gâteau sapin pour Noël avec ganache aux fruits rouges

Gâteau sapin pour Noël avec ganache aux fruits rouges

Le gâteau sapin de Noel a comme base un financier géant et est agrémenté d'une ganache montée aux fruits rouges et de petites meringues

Feuilletés boudin blanc truffé et compotée pommes échalotes

Feuilletés boudin blanc truffé et compotée pommes échalotes

Un feuilleté au boudin blanc et échalotte et pommes confites qui est facile à réaliser et on peut l'accompagner d'une belle salade de mâche

Tarama

Tarama

Le Tarama est une spécialité grecque à base d’œufs de cabillaud , d'huile d'olive et de citron.

Cheesecake aux pralines roses et gelée de Kiwis

Cheesecake aux pralines roses et gelée de Kiwis

Cette idée de cheesecake aux pralines roses et gelée de kiwis ,je l’ai trouvée sur le blog de Clem’s cooking.

Tajine d'agneau aux artichauts et citrons

Tajine d'agneau aux artichauts et citrons

Aujourd’hui je vous propose un délicieux tajine d’agneau aux artichauts violets et citrons confits.

Pizza à la Fourme d 'Ambert , asperges et speck

Pizza à la Fourme d 'Ambert , asperges et speck

Une pizza aux asperges grillées , Fourme d’Ambert et  tranches de speck .

Velouté de courge au parmesan

Velouté de courge au parmesan

Un velouté de courge bien reconfortant au lait de coco et parmesan.

Recette de la pissaladière

Recette de la pissaladière

La pissaladière est une recette Niçoise que j’aime beaucoup.

Fromage blanc au lait de brebis

Fromage blanc au lait de brebis

Fromage blanc au lait de brebis facile et délicieux .

Gâteau aux pommes et lait ribot

Gâteau aux pommes et lait ribot

Gâteau aux pommes et lait ribot, ce gâteau est riche en pommes il est idéal pour le petit déjeuner ou le gôuter , les pommes sont fondantes

Soda bread irlandais en cocotte

Soda bread irlandais en cocotte

Un pain réalisé avec du lait ribot , il n'est pas nécéssaire d'attendre que le pain lève .

Poulet rôti au beurre de sauge

Poulet rôti au beurre de sauge

Poulet rôti , croustillant et fondant parfumé au beurre de sauge

Tarte tomates ,gorgonzola mascarpone

Tarte tomates ,gorgonzola mascarpone

Une tarte au gorgonzola avec une pâte légere au fromage blanc et des tomates presques confites à la cuisson ,un régal

Daurades au four, curcuma et thym

Daurades au four, curcuma et thym

Une recette de daurades facile et bien parfumée! J’ai préparé une marinade avec de l’huile d’olive, du jus de citron, du curcuma et du thym et des tomates bien mures.

Mayonnaise Catalane sans oeuf

Mayonnaise Catalane sans oeuf

Mayonnaise sans oeuf ,mayonnaise catalane

Cookies ultra moelleux avec des pépites de chocolat

Cookies ultra moelleux avec des pépites de chocolat

  J’adore les cookies moelleux avec des pépites de chocolat !  Mais j’ai longtemps cherché la recette idéale.

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