La cuisine de gigi47 recettes
Le blog d'une gourmande ! De l'entrée au dessert, gâteaux rigolos pour les enfants.
Boeuf bourguignon au multicuiseur 12 en 1
1 kg de boeuf bourguignon 1 oignon champignons de Paris (frais) 1 petite boîte de.
Poulet au coca
Ingrédients pour 6 personnes - 4 grosses cuisses de poulet fermier( de préférence ) ou 6 petites- 1 demi litre à 3 quarts.
Lapin à la normande
Pour 4 à 5 personnes:Préparation: 30 mnCuisson 1h15 mn1 lapin en morceaux200 g de poitrine fumée250 g de champignons de Paris25 cl de cidre.
Tendrons de veau à l'ancienne
Pour 6 personnes :Cuisson : 1h30 1 kg 500 de tendrons de veau200 g de champignons de Paris150 g de petits oignons blancs.
Pintade aux olives
Pour 4-5 personnes :Préparation : 15 mnCuisson : 40 mn 1 pintade d'1,5 kg une vingtaine d'olives vertes2-3 carottes2 oignons4 gousses.
Velouté léger du printemps
Pour 4 personnes :Préparation : 35 mnCuisson : 25 mn en autocuiseur un poireau4 pommes de terre2 oignons nouveaux3 carottes nouvelles2.
Rôti de porc dans l'échine gingembre confit et abricots secs
Pour 6 personnes :Prpéaration : 50 mnCuisson : 1h 30 mn1 rôti de porc dans l'échine de 1,8 à 2 kg150 g de gingembre confit250 g.
Moules au bouillon de boeuf et à la bière
Pour 3-4 personnes :Préparation : 20 mnCuisson : 5 mn2 litres de moules10 cl de bière blonde1 cube de bouillon de boeuf1 grosse.
Cocotte de poulet à la mangue et à la ciboulette
Pour 4 personnes :Préparation : 20 mnCuisson : 35 mnMarinade : 1 heure 1 sachet de mangue surgelée en tranches1 poulet de 1,5 kg4.
Porc à l'ananas
Préparation : 20 mnMarinade : 20 mnCuisson : 15 mnPour 4 personnes :600 g de filet de porc en dés1 carotte1,5 boîte d'ananas au sirop2.
Poulet au citron et à l'ail
Pour 5-6 personnes :4 gros blancs de pouletdésossés et sans la peau5 c à soupe d'huile d'olive1 oignon finement haché6 gousses d'ail.
Moussaka
Pour 4 personnes :2 aubergines coupées en fines rondelles450 g de viande de boeuf maigre hachée2 oignons finement émincés1 c à c d'ail.
Ragoût de mouton
Pour 4 personnes :Temps de cuisson : 2h151 kg de mouton soit dans la poitrine si on aime la viande grasse, soit dans le collier, plus.
Canard au chiroubles
Préparation : 30 mnCuisson : 1 h 15 mnPour 4 personnesUn canard ou une canette de 1 kg 800 (j'ai pris du canard déjà coupé en.
Endives au jambon sauce roquefort
Préparation : 10 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour 2 personnes) : J'ai doublé les proportions - 4 belles endives - 80 g de Roquefort .
Lapin à la bière et aux pruneaux farcis
Pour 6 personnes :Préparation : 35 mnCuisson : 55 mn 1 gros lapin coupé en morceaux120 g de mousse de foie (ou 150 g de foie gras de.
Poulet au vin rouge et aux poivrons
Pour 6 personnes :Préparation : 20 mnCuisson : 50 mn1 poulet coupé en morceaux3 poivrons rouges et verts1 oignon1 branche de céleri1/2.
Brochettes de printemps WW
Pour 4 personnes:Préparation : 10-15 mnCuisson : 10 mn2 pts/personne4 escalopes de volaille (de 130 g)12 abricots1 gousse de vanillele.