La cuisine de gigi81 recettes
Le blog d'une gourmande ! De l'entrée au dessert, gâteaux rigolos pour les enfants.
Confiture de pêches et de melon
Ingrédients: 1,2 kg de pêches dénoyautées 800 g de melon préparé 2 kg de sucre avec gélifiant Pelez, dénoyautez et coupez les pêches.
Confiture de framboise et de cassis
Pour 6 pots de 325 g1 kg de framboises1 kg de cassis1,5 kg de sucre cristallisé A faire macérer 12 heures Laver les cassis.
Confiture de melon aux framboises
Pour environ 4 pots de 500g1,500 kg de chair de melon (choisi pas trop mûr)500 g de framboises1 kg de sucre en morceaux1 verre d'eau1.
Fondant coco-bananes
Pour 6 personnes4 oeufs150 g de sucre2 sachets de sucre vanillé1 c à s de rhum100 g de crème entière fluide125 g de farine1/2 sachet de.
Confiture de tomates vertes
Choisir les tomates vertes, bien fermes, quand elles commencent à blanchir.
Confiture de cerises à la menthe
Pour 3 pots de 500 g : 1 kg de cerises (anglaise ou Montmorency) 800 g de sucre 25 feuilles de menthe 1/4 de litre d'eau .
Oeufs au lait
3 oeufs, 1/2 litre de lait, 125 g de sucre en poudre, Un bâton de vanille, un peu de citron, 6 morceaux de sucre avec 3 c à s d'eau .
Cake au potiron
200g de potiron 20cl de crème fraîche liquide 125g de sucre en poudre 3 oeufs 50g d'amandes en poudre 75g de raisins secs 150g.
L'agneau de Pâques
2 oeufs110 g de beurre ou de margarine110 de sucre1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel150 g de farine1 c à café rase de levure.
Gratins aux fraises
Pour 4 personnes :Préparation : 20 mnCuisson : 5-6 mn600 g de fraises50 cl de lait entier100 g de sucre en poudre+ 2 c à s5 jaunes d'oeufs15.
Crème panachée
Pour 6 personnes :Préparation : 20 mnCuisson : 10 mn1/2 litre de lait3 oeufs100 g de sucre en poudre100 g de chocolat30 g de farine20 g de.
Gâteau au yaourt
Un yaourt naturedans le même pot: 1 pot 1/2 de sucre en poudre 3 pots de farine 1 paquet de levure Alsa.
Gâteau de semoule en machine à pain
1 litre de lait120 g de semoule de blé90 g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé1 bonne poignée de raisins blondsParfum (facultatif) .