La cuisine de gigi53 recettes
Le blog d'une gourmande ! De l'entrée au dessert, gâteaux rigolos pour les enfants.
Poulet au citron et à l'ail
Pour 5-6 personnes :4 gros blancs de pouletdésossés et sans la peau5 c à soupe d'huile d'olive1 oignon finement haché6 gousses d'ail.
Madeleines chocolat-pralinoise
Pour 18 madeleines 75 g de beurre fondu 60 g de farine 40 g de poudre d'amandes 1/2 sachet de levure 3 cuillères à soupe de cacao.
Cakes banane lait de coco chocolat
Préparation : 15 mnCuisson : 1 h pour 1 grand cake ou 30 mn pour des petits.
Cake vert
Préparation : 20 mnCuisson : 30 à 40 mn200 g de farine6 oeufs160 g de beurre (fondu)1 c à soupe de moutarde1 beau bouquet de persil.
Quiche au basilic, tomates, pesto
1 pâte brisée3 gousses d'ail1 bouquet de basilic4 tomates250 g de ricotta4 oeufs20 cl de crème liquide3 cuillères à soupe de pesto10.
Lapin au roquefort
Préparation : 10 mnCuisson : 50 mnIngrédients (pour 4 à 6 personnes) :- 1 lapin- 50 g roquefort- 2 cuillères à soupe de beurre- 1 cuillère.
Bouchées au jambon blanc fromage frais
200 g de fromage frais (carré frais)1 gousse d'ail1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 petit bouquet de basilic4 ou 5 tranches de jambon.
Truffes roses
100 g de biscuits roses de Reims80 g de sucre glace100 g de poudre d'amandes3 cuillères à soupe de rhum ambré3 cuillères à soupe de lait .
Panacotta allégée au café (ou au chocolat)
Pour 3 ramequins : 25 cl de lait 2 cuillères à soupes de crème fraîche allégée 1 cuillère à soupe de fructose 1 stick de café ou 1.
Soupe de cresson au citron
Préparation : 15 mnCuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 1 botte de cresson4 pommes de terre1 échalote1 cube de bouillon de légumes75 cl.
Pâte à crêpes au yaourt
Préparation : 10 minutesrepos : 1 heure 1 yaourt nature250 g de farine tamisée3 oeufs1/4 de litre de lait2 dl d'eau2 cuillères à soupe.
Purée de carottes (dès 4 mois)
Préparation : 10 mn cuisson : 15 mn Pour 1 repas 1/2 pomme de terre 100 g de carottes 1 cuillère à soupe de crème fraîche .
Couronne à l'ananas
Pour 6 personnes : 1 grosse boîte d'ananas en tranches 1 boîte de cerises confites 2 cuillères à soupe de sucre roux (cassonade) 90 g.
Mousse au chocolat inavouable de Nigella Lawson
Pour 8 verrines 100 à 150 g de guimauves blanches coupées en morceaux (100 g c'est largement assez sucré !) 4 cuillères à soupe de.
Purée d'endive (dès 6 mois)
Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn 1 petite pomme de terre 1 endive 1/2 cuillère à café de sucre 2 cuillères à soupe de lait .
Crêpes aux flocons d'avoine et son d'avoine
Pour environ 8 petites crêpes : 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine 2 cuillères à soupe de son d'avoine 2 oeufs 50 g de.
Flan ferme et fondant aux poires WW
Pour 8 personnes : (4 PP) 5 poires 60 g de fructose 3 oeufs 180 g de farine 350 ml de lait 1 cuillère à soupe.
L'Izarra bière
Bonjour tout le monde ! Me voilà de retour du pays basque hélas ! Je serais bien restée là-bas ! 3 cl (2 cuillères à soupe).
Crêpes bleues à l'orange
Pour 8 crêpes Préparation : 20 mn repos de la pâte : 30 mn Pour la pâte : 125 g de farine de froment 2 cuillères à soupe de sucre .
Filet mignon aux speculoos et à la bière
Ingrédients : 1 filet mignon de 600 g 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 30 g de beurre 2 échalotes ou 2 oignons 9.