La cuisine de gigi131 recettes
Le blog d'une gourmande ! De l'entrée au dessert, gâteaux rigolos pour les enfants.
Fondant aux cerises
Préparation : 30 mnCuisson : 40 mn Pour 6 à 8 personnes 500 g de cerises4 gros oeufs250 g de sucre en poudreune demi-cuillerée de.
Tarte à la ricotta bananes
Préparation : 10 minCuisson : 30 minIngrédients (pour 6 personnes) :- 1 pâte sablée- 250 g de ricotta - 2 bananes- 2 oeufs- 60 g de.
Mousse au chocolat à la Menthe Pastille
200 g de chocolat noir70 g de beurre5 oeufs (blancs et jaunes séparés)4 cl de Menthe Pastille (rayon liqueur) Faire fondre le.
Flans de cresson et tomates cerise
Préparation : 15 mnCuisson : 20 à 25 mnPour 4 à 6 personnes3 oeufs15 cl de crème liquide150 g de ricotta30 g de parmesan râpé10-12 tomates.
Gâteau de semoule au caramel, raisins et pistaches au cuit-vapeur
Préparation : 15 mnCuisson : 20 mn40 cl de lait80 g de semoule2 oeufs (blancs et jaunes séparés)150 g de sucre + 50 g pour le caramel40 g.
Bûche forêt blanche
Pour 6 personnes :Préparation : 40 mnCuisson : 15 mnRéfrigération : 3 heures Pour la génoise : 4 oeufs75 g de sucre glace100 g de.
Pancakes à la ricotta de Nigella Lawson
250 g de ricotta 125 ml de lait écrémé 2 gros oeufs séparés 100 g.
Mousse au chocolat, toblerone
Pour 8 ramequins :20 cl de crème liquide (bien froide)200 g de Toblerone (paquet jaune)50 g de chocolat noir3 blancs d'oeuf1 pincée.
Crêpes au lait d'amande
Pour 15 petites crêpes 200 g de farine de froment50 g de Maïzena2 oeufs25 cl de lait d'amande non sucré30 g de beurre fondu10 cl d'eau1.
Tartelettes au citron vert
Préparation : 20 mnCuisson : 15 mnréfrigération : 2 heures Pour 4 tartelettes 2 citrons verts150 g de speculoos60 g de beurre mou2 oeufs.
Carrés moelleux chocolat blanc framboises
200 g de chocolat blanc100 g de farine4 oeufs (blancs et jaunes séparés)50 g de sucre1 yaourt nature ou 125 g de fromage blanc (j'ai mis.
Gâteau nantais
150g de sucre 125g de beurre demi-sel à température ambiante 100g d'amandes en poudre 3 oeufs 40g de farine 2 petits verres à liqueur.
Pâte à crêpes au yaourt
Préparation : 10 minutesrepos : 1 heure 1 yaourt nature250 g de farine tamisée3 oeufs1/4 de litre de lait2 dl d'eau2 cuillères à soupe.
Gertrude la tortue
Pour 10 personnes Préparation : 60 min Cuisson : 15 min Ingrédients : Pour la génoise : 4 œufs 140g de sucre 140g de farine 1 pot.
Petites crèmes à l'After Eight
Pour 5 petits ramequins 20 cl de crème liquide entière 15 cl de lait entier 3 jaunes d'oeufs 25 g de sucre roux 70 g de chocolat noir.
Gâteau moelleux, léger et fondant aux noix sans gluten
Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn 600 g de noix ( soit 250 g de poudre de noix) 6 oeufs 120 g de beurre 150 g de sucre en.
L'ardéchois
Pour 4-5 personnes : 2 œufs 100 g de sucre 100 g de farine de châtaigne 100 g de beurre 200 g de crème de marrons 1 cuillère à.
Mousse au citron
Préparation : 15 mn Repos 180 mn Pour 4-5 personnes 250 g de mascarpone 3 oeufs (blancs et jaunes séparés) 2 citrons jaunes .
Fondant au lemon curd, framboises et amandes
Lemon curd : 2 œufs 160 ml de jus de citron jaune 100 g de sucre 30 g de maïzena Fondant : 125 g.
Gâteau aux pommes râpées
Pour le gâteau : 2 oeufs 100 g de farine 80 g de sucre 60 g de beurre doux fondu 1/2 sachet de levure chimique Pour la.