La cuisine d'une toquée716 recettes
la cuisine d'une toquée
Flan Pâtissier sans Pâte de Christophe Michalak
Ce flan est le meilleur que j’ai jamais fait, c’est même mon chéri qui l’a dit et je suis totalement d’accord avec lui.
Le «Cakissime» au citron de Nicolas Bernardé
Voici ma recette me permettant d’utiliser les blancs d’oeufs de mon flan pâtissier.
Cookies chocolat & pralines (noisettes)
Comme je vous le disais précédemment j’essaie de vider mes placards, et cette fois j’ai trouvé un paquet de pralines aux noisettes que mes parents m’avaient ramené de Bordeaux.
Tarte Brownies aux Noix de Pécan
Pour l’anniversaire de mon fils de 2 ans je lui ai fait cette Tarte brownie, un dessert totalement indécent!!! Nous avons adoré cette tarte, c’est un vrai délice, le brownie est fondant…
Muffins au chocolat et pépites de cacahuètes
Ces muffins m’ont été inspiré après avoir fait les cookies au chocolat et aux pépites de cacahuètes, je me suis dit qu’une version muffins devait être bon… et j’avais totale…
Cookies chocolat, coeur de creamcheese
Ces cookies sont à tomber mais je n’en attendais pas moins d’une recette du livre « le cookies de nos rêves ».
Cake crumble pomme de Yotam Ottolenghi
Ce cake est une tuerie mais je n’en attendais pas moins d’une recette du célèbre chef Yotam Ottolenghi (il va vraiment falloir que je m’achète ces livres !!!).
Gâteau Tiramisu
Voici un gâteau style tiramisu, on retrouve vraiment le goût du tiramisu entre le café et le mascarpone.
Cookies noisettes et pralinoise zéro déchet (au pain dur)
Cette recette est une révélation, j’adore ces cookies et en plus cela permet de ne pas jeter le pain dur et d’en faire de pure gourmandises, encore meilleure que le pain perdu.
Tarte crémeuse panna cotta fraises coco et confit de fraises
Ce dessert a été un grand succès mais il faut dire que visuellement et gustativement c’est divin !!! Je l’ai fait pour nos retrouvailles en famille pour le déconfinement et ma belle-fam…
Galettes bretonnes (ou sablés bretons)
Il me restait 2 jaunes d’oeufs à la suite de ma recette de crêpes au thé matcha, donc pour satisfaire Monsieur j’ai fait des sablés bretons avec la recette de Amandine cooking et à la m…
Gâteau ricotta, noisettes et chocolat d’Ottolenghi
Ce gâteau comme toutes les recettes de Yotam Ottolenghi est une tuerie.
Muffins anglais
Ces muffins anglais sont une tuerie, autant pour un brunch salé, que pour un petit déjeuner sucré.
Cookies matcha-chocolat
Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de cookies, et comme en ce moment je suis dans ma période thé matcha, voici de délicieux cookies au thé matcha et au chocolat.
Brownie de Yotam Ottolenghi
Ce brownie est une tuerie, mais comme toutes les recettes de Yotam Ottolenghi que j’ai testé.
Cookies chocolat cannelle de Martha Stewart
Voici de délicieux cookies bien chocolat, de la célèbre cuisinière Martha Stewart.
Flans à la vanille multi-délices express
Voici des flans à la texture parfaite, nous sommes tombés sous le charge car ils sont limite comme des oeufs au lait et on adore cela ! Cette recette est super rapide à faire, merci audrey et merci…
Muffins noisettes et citrons confits
Toujours dans mon opération vide congélateur et placard, voici une nouvelle recette qui m’a permit de finir les écorces de citrons confit que j’avais.
Clafoutis aux cerises de Pierre Hermé
Cette recette est parfaite, pour vous dire mon chéri n’aime pas vraiment les clafoutis et pourtant cette recette l’a fait changé d’avis, donc c’est peut dire.