La cuisine d'Elyano32 recettes
cuisine multiculturelle
Quinoa gourmand et ses accompagnements
Ingrédients 6 personnes 1 paquet de 3 quinoas et blé 40 0 g de viandes (j'ai choisi de la dinde.
Muffins sirop d’érable, noix de pécan, coeur caramel beurre salé
Étape 1 caramel beurre salé Ingrédients 160 g de sucre en poudre 80 g de beurre demi-sel 20 cl de crème liquide (30 % matière grasse) Préparation Chauffer à sec le sucre afin d'obtenir un caramel.
Gâteau aux Carambars
Ingrédients 6 personnes 20 Carambars 10 cl de lait 150 g de beurre 150 g de farine 3 œufs 100 g de sucre 1/2 sachet de levure Préparation Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6).
Caramel apple granny revisité
Étape 1 le gâteau aux pommes Ingrédients 6 pommes 100 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 3 œufs 1/2 sachet de levure chimique Beurre pour le moule 1 pincée de sel Préparation Préchauffer le four à 180 °C.
Galette des rois à la frangipane
Ingrédients 2 pâtes feuilletées 400 g de poudre d'amande 150 g de sucre glace 3 oeufs 100 g de beurre mou 1 jaune d'oeuf 1fève Préparation Préchauffer votre four à 200 °C.
Galette frangipane au chocolat
Variante d'une précédente recette : Galette des rois à la frangipane Ingrédients 2 pâtes feuilletées 200g de chocolat pâtissier 400 g de poudre d'amande 150 g de sucre glace 3 oeufs 100 g de beurre mou 1 jaune d'oeuf 1fève Préparation Préchauffer votre.
Recette de crêpes rapide et facile
Ingrédients 250 g de farine 4 oeufs entiers 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe d'huile 1 pincée de sel 50 g de beurre fondu 50 cl de lait Préparation Mettre la farine dans un saladier avec le sel et le sucre vanillé Faire un puits au milieu.
Cheesecake chocolat blanc, framboises et Nutella
Ingrédients 250 g de spéculoos 125 g de beurre 500 g de fromage blanc 2 c à soupe farine 3 œufs 200 g de chocolat blanc Préparation Faire fondre le beurre.
🍏Croustade aux pommes🍏
Ingrédients 2 pâtes feuilletées pur beurre 3 à 4 pommes 1 pot de compte Cannelle en poudre (facultatif) Cassonade ou sucre roux Préparation Étaler une pâte feuilletée au fond d'un moule à tarte.
Beignets de carnaval antillais
Ingrédients 25 cl d'eau 125 g de farine tamisée 75 g de beurre Cannelle Muscade 4 œufs 2 cuillères à soupe de sucre 1 zeste de citron vert 2 cuillères à café d'arôme de vanille Préparation Mettre dans une casserole l'eau, le beurre, la cannelle, la muscade,.
Madeleines
Ingrédients 3 œufs 150 g de sucre 200 g de farine 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 8 g de levure chimique 100 g de beurre fondu 50 g de lait Préparation Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte blanche.
Gratin de chou-fleur
Ingrédients 1 chou-fleur 25 cl de lait 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine Sel Poivre Préparation Dans un premier temps faire la béchamel : dans une casserole, faire fondre le beurre et y ajouter la farine.
Cookies aux M&M's et Smarties
Ingrédients pour 8 personnes 140 g Beurre mous 2 Œufs 180 g Sucre 400 g Farine 4 cuillères à soupe Beurre de cacahuètes (facultatif) 1 sachet Levure chimique 150 g M&M's 5 petits paquets de Smarties Préparation Préchauffer votre four à 180 °C (Thermostat.
Moelleux au chocolat sans beurre facile
Ingrédients 200 g chocolat noir 20 cl crème liquide 100 g farine 75 g sucre 4 œufs Préparation Préchauffer le four à 180 °C.
Quiche lorraine
Ingrédients 300 g de farine 100 g de beurre 1 cuillère à café de sel Eau Préparation Préchauffer le four à 180 °C.
Bœuf Bourguignon
Ingrédients 800 g de bœuf pour bourguignon 100 g de lard 50 g de beurre ou 3 cuillères à soupe d'huile 500 ml de vin rouge 2 oignons 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de farine 1 bouquet garni 250 g de champignon de Paris (en boîte ou frais) 2 carottes.
Pains burger briochés
Ingrédients pour 10 pains à burger 500 g de farine spéciale pain blanc 16 g de levure boulanger 10 g de sel 24 g de sucre 80 mL de lait 2 œufs battus 30 g de beurre Pour la finition 1 œuf battu ou un peu de lait Des graines : sésame, tournesol, pavots….
Pain oriental farci
Ingrédients pour la pâte 500 g de farine 50 g de beurre 12 g de levure boulanger ou 1 sachet de levure sèche 1 verre de lait tiède Un œuf 2 cuillères à café de sucre 1 cuillère à café de sel Graines de sésame ou de pavot 1 œuf pour la dorure Ingrédients.
Gâteau renversé à l'ananas
Ingrédients 1 boite de conserve d’ananas (conserver le jus) 100 g de sucre 150 g de farine 150 g de beurre 3 œufs 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 150 g de sucre (pour faire un caramel) Préparation Étape 1 pâte à gâteau.