La cuisine d'Anna83 recettes
Mes recettes de cuisine
Rouleaux impériaux au porc et soupe de poulet orientalisée....
Je me suis inspiré d'une recette de mon bouquin les Délices d'Asie et d'une recette que j'avais sur un bout de papier .
Le sucré salé...escalope de porc , pomme cortland , sirop d'érable....
J'éprouve des problèmes d'ordi depuis 2 jours.
Canard aux pommes...mon repas du jour de l'An
Au jour de l'an dans ma famille on mange du canard aux pommes.
Pilon de poulet ''asiatique''....mariné à l'orange,miel, gingembre,soya ....
Petite recette pour soir de semaine pressé.
Braisé de boeuf au vin rouge et tomate...
Comme il fait encore froid au Québec ;j'ai décidé de mijoter un bon petit braisé.
Boeuf bourguignon...un peu à ma façon
Dans mon livre de la cuisine française , il y'avait cette belle recette(un classique à ce qu'il parait).
Poulet au paprika à ma façon....
J'ai tout d'abords bien salé et poivré les cuisses, j'ai mis une bonne pincée de paprika aussi (du paprika fumée).
Porc sauce aigre douce....
Une petite recette tiré de mon récent achat de la cuisine facile et modifé par moi.
Empanadas...d'inspiration argentin et aussi l'essai d'un produit: la coriandre en tube
Les empanadas sont des petits chaussons fourrés de viande ou poisson.
Excellent pain de viande avec une sauce à l'aneth pour un repas façon polonaise.
J'ai fait un excellent pain de viande avec une bonne petite sauce à l'aneth et j'ai accompagné le tout de petit pois et carottes à la mode.
Vol-au-vent au poulet
C'est une petit recette que je n'avais pas fait depuis si longtemps que j'avais pratiquement oublié son existence.
Cotelette de porc un peu façon polonaise
Ma mère préparait souvent des cotelettes de porc de deux façons: panée ou braisée .
Kotlety mielone z kartoflami i buraczki-Boulette de veau et betterave à la polonaise
Une envie de ''comfort food'' à la polonaise; un repas qui me rappelle de bon souvenirs d'enfance.
Salade un peu césar au poulet ...un peu à ma façon
Comme c'est l'été et qu'il commence à faire chaud (on a eu des température de 30 degré cette semaine à Montréal) il faut trouver des idées.
Saumon à la général Tao
J'avais vue une petite recette chez Isa qui me plaisait bien et je l'ai transformé un tout petit peu car j'ai remplacé le poulet par du.
