Des essais culinaires, des recettes testées et approuvées par toute la famille mais aussi des découvertes.
Depuis quelques jours j'ai vu sur des blogs des superbes Magdalenas, ces petites madeleines Espagnoles si bonnes.
Un premier mai ensoleillé, des fraises bien mûres, une petite coupe s'imposait.
J'ai eu une grosse livraison de cerises qu'il a fallu utiliser ! Entre autre j'ai fait ce clafoutis, en essayant une nouvelle recette.
Et voici ma première récolte de fraises de l'année, elles sont délicieuses, très parfumées.
Et voilà des petits flans version salée, chacun à adapter les ingrédients en fonction de ses goûts.
J'ai testé une nouvelle recette de clafoutis, un mélange de fruits rouges, lait de coco et noix de coco râpée.
Que faire avec de la ricotta, de la pâte feuilletée ??? Une petite invention, elle a eu beaucoup de succès.
J'ai aperçu cette recette sur quelques blogs, j'ai fait quelques modifications et j'ai testé.