La ch'tite Dominique aux Fourneaux69 recettes
Recettes de cuisine et astuces culinaires, principalement des recettes du Nord "Ch'ti"
BRIOCHE LEGERE
BRIOCHETTES LEGERES Il vous faut : 550 g de farine 90 g de sucre en poudre 50 g de lait en poudre 20 g de levure de boulanger sèche (petites billes) 7 g de sel 1 oeuf 50 g de beurre 300 ml de lait Mélangez .
MOJITO
De la menthe en ce moment dans les jardins ! L'occasion pour faire un bon MOJITO : pas trop sucré et pas trop fort en rhum, au bon goût de citron et de menthe.
GATEAU AU LAIT CHAUD ET SA SAUCE A LA VERGEOISE
C'est un gâteau très léger, moelleux et avec une sauce à tomber ! GATEAU AU LAIT CHAUD ET SA SAUCE A LA VERGEOISE Il vous faut : pour le gâteau : 4 oeufs 200 g de farine 200 g de sucre en poudre .
GATEAU AUX PRALINES ROSES
GATEAU AUX PRALINES ROSES Il vous faut : 4 oeufs entiers 250 g de pralines roses concassées 100 g de sucre glace 100 g de beurre en pommade 60 g de poudre d'amandes 1 sachet de levure chimique 180 .
Le DOMINICAIN
Pour les fans de chocolat !! Un quatre quarts chocolaté et un glacage au chocolat !! LE DOMINICAIN Il vous faut : 200 g de chocolat en morceaux (noir ou au lait) 200 g de sucre en poudre 200 g de .
GATEAU RENVERSE AU CHOCOLAT ET AUX ABRICOTS
Un beau mariage que celui des abricots avec le gâteau au chocolat ! GATEAU RENVERSE AU CHOCOLAT ET AUX ABRICOTS Il vous faut : 90 g de beurre 130 g de sucre en poudre 2 oeus 100 g de farine 2 cuillères .
TARTE TROPEZIENNE
Un dessert dont on ne se lasse jamais, toujours apprécié ! TARTE TROPEZIENNE Il vous faut : 350 g de farine fluide 145 g de sucre semoule 100 g de beurre moule + 15 g pour le moule 100 g de sucre .
COOKIES A LA PATE A TARTINER MMS
Voici de délicieux cookies qui se conservent parfaitement si ils ne sont pas tous mangés avant ! COOKIES A LA PATE A TARTINER Il vous faut : 250 g de farine 75 g de sucre en poudre 75 g de sucre .
MARBRE A LA PATE A TARTINER MMS
Voici un super gâteau marbré, très aérien, moelleux à souhait et qui se conserve parfaitement.
PAIN DE MIE ROULE AU NUTELLA FACON PAIN PERDU
Un petit en-cas sucré ou un petit dessert vite préparé et délicieux ! PAIN DE MIE ROULE AU NUTELLA FACON PAIN PERDU Pour 8 personnes, il vous faut : 8 tranches de pain de mie sans crôutes nutella .
MOELLEUX CHOCOLAT-POIRES AU LAIT CONCENTRE SUCRE
Un excellent mariage que le chocolat et la poire ! Un pur délice ce gâteau dont la recette m'avait été donnée il y a quelques temps déjà.
VERRINES AUX PECHES
VERRINES AUX PECHESPour 6 petites verrines, il vous faut :1 grosse boîte de pêche au sirop (garder le sirop surtout)90 g de sucre en poudre (40 + 50)2 blancs d'oeufs250 g de mascarpone1 pincée de selle .
PANCAKES
De bons petits pancakes à déguster au petit-déjeuner mais aussi comme goûter ou comme dessert.
GATEAU AUX POMMES ET CARAMEL BEURRE-SALE
Un petit gâteau simple à réaliser et où le mariage caramel beurre-salé et pommes est sublime ! GATEAU AUX POMMES ET CARAMEL BEURRE SALE Il vous faut : 3 pommes 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 5 .
GAUFRES DE LIEGE AU SUCRE PERLE
GAUFRES DE LIEGE AU SUCRE PERLE Il vous faut : • 1 kg de farine blanche • 1 cube de levure fraîche .
BROWNIES
De petits gâteaux qui plaisent toujours, aux petits comme aux grands : BROWNIES Il vous faut : Pour 6 personnes : 220 g de sucre 110 g de beurre pommade + 5 g pour le moule 180 g de farine + 1 cuillère .