La ch'tite Dominique aux Fourneaux36 recettes
Recettes de cuisine et astuces culinaires, principalement des recettes du Nord "Ch'ti"
RAMEQUIN POMMES DE TERRE JAMBON-CHEVRE
Il me restait des pommes de terre et du chèvre donc j'ai innové avec ces petits ramequins ! Un régal ! RAMEQUINS POMMES DE TERRE JAMBON-CHEVREPour 8 ramequins, il vous faut :16 petites pommes de .
POULET BASQUAISE A MA FACON
Il me restait trois poivrons coupés en lamelles au congélateur et j'avais un beau petit panier de champignons de Paris frais.
Christine H l'a fait !
Et de 6 pour Christine H qui cette fois a réalisé la recette de la soupe aux courgettes.
Fabienne l'a fait !!!
Ma recette de liqueur de Melon a du succès et vous êtes nombreuses à la tester.
BOUQUET GARNI
Voici le bouquet gardi idéal selon Paul Bocuse ! Il vous faut : 1 branche de thym 2 branches de céléri 3 gros brins de persil 1 poireau fendu en deux 1/4 de feuille de laurier 2 branches d 'estragon .
RATATOUILLE A MA FACON
Une petite ratatouille à ma façon, je dirais même, une compotée de légumes tellement les légumes étaient fondants à point.
CREME DE CHOU-FLEUR
Une délicieuse crème fort appréciée, oui on peut dire ça, plus qu'une soupe tellement c'est velouté.
VELOUTE DE POIREAUX ET SAINT JACQUES
Un beau mariage que le poireau et la Saint-Jacques ! Un délicieux velouté ! VELOUTE DE POIREAUX ET SAINT JACQUES Pour 6 personnes, il vous faut : 5 poireaux 4 pommes de terre moyennes 200 g de .
GRATIN AUX COURGETTES ET AU MAROILLES
Voici un gratin que je vous recommande avec un bon légume de saison : la courgette.
LASAGNES COURGETTES ET CHAMPIGNONS
Voici une recette de lasagnes agrémentées de courgettes et de champignons.
TERRINE DE FOIES DE VOLAILLE
Une bonne terrine à déguster selon vos envies : sur des toasts ou avec une bonne pomme de terre au four.